燕窩是一種非常具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的補(bǔ)品，十分的受人喜歡，不過(guò)燕窩有血燕窩與白燕窩之分，所以人們?cè)谶x擇的時(shí)候有些疑問(wèn)，那么大家知道這兩種燕窩有何區(qū)別呢?下面就讓小編帶領(lǐng)大家了解一下血燕窩和白燕窩的區(qū)別吧!

血燕窩和白燕窩的區(qū)別

血燕窩與白燕窩在外觀上的區(qū)別是，血燕窩是紅色的，白燕窩是白色的，在組成成分上的區(qū)別是，血燕窩中含有豐富的鐵質(zhì)以及礦物質(zhì)，以褐紅色沒(méi)有破損的最佳，白燕窩沒(méi)有豐富的鐵質(zhì)，例外血燕窩在數(shù)量上比白燕窩稀少，獲取的方式也更難，這就是血燕窩和白燕窩的區(qū)別。

白燕窩和血燕窩哪個(gè)好

其實(shí)白燕窩比血燕窩好，首先血燕的顏色可疑，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上有很多血燕都是通過(guò)后期染色來(lái)的，血燕窩是變了質(zhì)的燕窩且蛋白質(zhì)流失嚴(yán)重。其次血燕窩雖然鐵物質(zhì)含量高，但是整體營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不如白燕窩，而且價(jià)格還更昂貴，白燕窩對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，是非常好的補(bǔ)品，不僅可以美容養(yǎng)顏，還能補(bǔ)血活血，調(diào)理女性月經(jīng)，對(duì)女性身體非常有益，女士滋補(bǔ)補(bǔ)品推薦上就有白燕窩。

血燕窩的誤區(qū)

血燕窩最大的誤區(qū)就是其由來(lái)，在大多數(shù)人眼中，血燕窩是燕子在臨死之前咳血形成的，這都是商家的噱頭，其實(shí)是環(huán)境影響燕窩的顏色，金絲燕唾液中含有的礦物質(zhì)較多的時(shí)候，燕巢容易氧化成紅色，還有燕巢與巖壁上的礦物質(zhì)接觸，也會(huì)被氧化成紅色，最后燕巢在比較悶熱的環(huán)境中，會(huì)成黃色或紅褐色。

值得一提的是，天然的血燕并不是鮮紅色的，在市場(chǎng)上見(jiàn)到的鮮紅色的血燕窩都是人工熏出來(lái)的，含有大量的硝酸鹽致癌物質(zhì)，所以孕婦在選擇燕窩補(bǔ)品的時(shí)候，盡量使用白燕窩，白燕窩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值本身就比血燕窩高，而且更健康。