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“搶孤”是在搭設很高的“孤棚”上擺放供品，讓民眾搶奪，據(jù)說是為了嚇退流連忘返的鬼魂。由于搶孤深具危險性，清朝時下令禁止了一段很長的時間，1991年宜蘭縣頭城恢復舉辦搶孤，沿用舊習架設孤棚，但改善爭奪的方式。

在搭建孤棚時有許多禁忌，如上下主普壇的人員必須吃素齋戒，戴孝者或坐月子的婦女不得接近，女性不得碰觸孤棚祭儀法器，以避免搶孤時發(fā)生不測。搶孤在七月的最后一天午夜舉行，比賽時棚柱上涂滿牛油，參賽者以迭羅漢的方式，踩在隊員肩上向上攀登，登上孤棚后再向上攀登“孤?！?，在攀登過程中所搶下的食物則丟下供棚下的民眾撿拾，最后取得棧頂?shù)摹绊橈L旗”就算奪標。民間相信搶得順風旗的人，可獲神鬼庇護，將順風旗插在船桅上，可一帆風順滿載而歸。

“搶孤”在我國的一些重要的傳統(tǒng)節(jié)日中也得到廣泛的運用。如中國的“盂蘭盆節(jié)”又稱“中元節(jié)”。