為什么要與河豚保持距離?菜肴之冠致命殺手毒素多達(dá)200種
雨梅桑
河豚是一種非常可愛(ài)的生物,因?yàn)楹与嗌鷼獾臅r(shí)候會(huì)使全身鼓成一個(gè)球,所以很多人會(huì)飼養(yǎng)河豚,甚至拿在手上玩,但其實(shí)河豚是一種很危險(xiǎn)的生物,我們需要與河豚保持距離,這個(gè)是為什么呢?下面小編帶大家了解一下吧!
河豚簡(jiǎn)介
河豚別稱(chēng)河鲀,是一種海洋魚(yú)類(lèi),體色和花紋因種類(lèi)不同而各異,生性膽小且貪婪,遇到敵害時(shí),能吸入水和空氣,使身體膨脹,浮出水面,離水后亦能膨脹,發(fā)出咕咕的聲音。因其肉鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,是飯桌上的???,但是它是世界十大毒王之一,其血液、眼睛、腎臟等含有劇毒,處理不當(dāng)或誤食的情況下,可致命。
生活習(xí)性
河豚是我國(guó)的重要魚(yú)類(lèi)資源,主要適應(yīng)于水中的中層或底層。河豚的食物較雜,貝類(lèi)、甲殼類(lèi)以及幼魚(yú)皆可為時(shí)。
分布范圍
河豚的分布較廣,種類(lèi)繁多,大概有200余種,我國(guó)有40多種,大部分分布于溫帶、熱帶以及亞熱帶海區(qū),東海、渤海、南海、黃海以及近海江河中都能見(jiàn)到它們的身影。
河豚毒素
河豚含有毒素,毒素簡(jiǎn)稱(chēng)TXT,這是一種毒性很強(qiáng)的海洋生物活性物質(zhì),也是食用海產(chǎn)品的一類(lèi)重要致毒因子。河豚毒素的中毒事件,主要是因?yàn)槭秤卸镜暮与?,這在亞洲一些國(guó)家很常見(jiàn),例如中國(guó)、日本等。
河豚體內(nèi)的毒素會(huì)因?yàn)椴煌牟课欢煌ǔ?lái)說(shuō),卵巢的毒素最多,肝臟次之,皮膚、血液、眼睛中都含有少許,肌肉中不含毒素,不過(guò)河豚死之后,毒素會(huì)滲透進(jìn)肌肉。
雖然河豚非常的美味,被稱(chēng)為菜肴之冠,但是其身上的毒素也是非常致命的,如果誤食一定要第一時(shí)間就醫(yī),在生活中我們要與河豚保持距離,要在正確的方式下食用河豚。