上海特色
勇捷
酒吧文化幾乎已經(jīng)成了上海文化的一部分,以至上海本地媒體中專門有一類分工:夜生活。上海到底有多少家酒吧,恐怕很難統(tǒng)計。每天都有新店熱熱鬧鬧地開張,也有曾經(jīng)紅極一時的時尚據(jù)點悄然引退。酒吧的種類不一而足,人們來到酒吧的目的也往往并不是為了酒。當時尚派對、演唱會、發(fā)表會甚至新聞發(fā)布會都涌進酒吧,上海的酒吧就是潮流的脈搏。
上海人一年四季的三餐大多以米飯為主食。早餐常以昨晚的米飯用開水泡后加溫煮熱,俗稱“泡飯”,夏天則干脆用開水沖泡。早飯的菜比較簡單,如醬瓜、腐乳、花生米、肉松等。也有不少人以上海早點“四大金剛”:大餅、油條、豆?jié){、粢飯為主。午飯一般去職工食堂就餐或外買盒飯。晚飯才是上海人的正餐。上海人一般不喜歡吃肥膘大肉,愛食水產(chǎn)品,用菜油或豆油炒菜,喜歡口味清淡,講究色、香、味。
上海人一般都能聽會講普通話,上海的電臺、電視臺、報刊以及在公務(wù)活動和正式場合中使用的通用語言都是普通話。但上海人在日常生活中講得最多的是上海獨有的一種方言。