福建省南安市婚嫁習(xí)俗(3)
覓珍君
新娘的叔伯還要幫其“挑花擔(dān)”。新郎則要前來將新娘接到轎車中,到了新郎家中,兩個新人也同樣要跨過相同的米篩火爐以去邪,到新郎家時新娘也需撐紅傘直至“進(jìn)房”。新郎新娘“進(jìn)房”的時間也是有講究的,“進(jìn)房”時新郎的家屬需回避(不能看)。然后新婚夫婦儀式就完成了,之后喜宴正式開始。
喜宴的操辦總是十分豐盛的,舊式喜宴需要有二十四道菜,現(xiàn)在雖然有所改革,但有幾道菜是有內(nèi)在含義不能更改的,比如:整雞一出表示宴席到了一半;最后一道菜是一個甜湯,表示甜甜蜜蜜。喜宴到了一半時候新郎新娘要出來敬酒(或請茶),答謝親朋。
宴席的坐次安排也是十分講究的,席位按房子的左右蒼龍**來分主次,主席上坐的常是新郎的舅舅等主要親戚,大舅是坐主位,與之相對的次席主位上座的是新的舅爺,稱作“國老位”。
喜宴結(jié)束后,等好友都散后,新娘還要在新郎的陪同下給雙親和直系親屬敬“烏糖茶”。敬茶應(yīng)按長幼順序逐一進(jìn)行,新娘在敬茶時還需準(zhǔn)備給公公和婆婆的禮物,并第一次叫聲爸和媽,其它的也需在新郎指引下一一稱呼。到了晚上夫妻同房前,兩人還要同喝“合歡茶”,要以紅棗、花生、桂圓、龍眼等泡入茶中,是取“早生貴子跳龍門”之意。有的地方晚上還安排“鬧洞房”、“認(rèn)親同”等節(jié)目,大家都會玩得很盡興。