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        俗語“壽席食九 婚宴吃八 喪飯品七”啥意思

        溫如初

        俗語“壽席食九 婚宴吃八 喪飯品七”啥意思

        農(nóng)村俗語:壽席食九,婚宴吃八,喪飯品七。是指農(nóng)民一些重大酒席中講究的規(guī)矩,數(shù)字九、八、和七都各自代表著各自在宴席上的意義。

        過去的老人六十歲就有慶壽擺酒席的做法,壽席中菜品的數(shù)量要圍繞著九來進(jìn)行,比如九道菜,或者十九道菜,每一個(gè)愿意慶壽的老人都盼望著能夠長(zhǎng)命百歲,九九歸一是老人們的理想,長(zhǎng)長(zhǎng)久久是老人們的愿望,因此壽席食九是一種尊敬壽星的講究。

        婚宴吃八,婚宴是人一生中最大的一個(gè)宴席,婚宴中很多細(xì)節(jié)都是需要雙數(shù)字來表現(xiàn),雙數(shù)本身就是表示好的意思,而八是雙數(shù)中最吉祥的數(shù)字,八從古至今被看做是發(fā)的意思,結(jié)婚這天酒席擺菜品圍繞八來進(jìn)行,八菜一湯,十八菜,讓八給一對(duì)新人帶來最美好的祝愿,盼望新人早日發(fā)家。

        喪禮品七,喪禮上菜不需要多么奢侈,有條件可以好一些,條件差菜品遜色些也無所謂,因?yàn)檫@樣的宴席大家心情沉重,對(duì)于吃并不上心,但上菜的講究不能沒有,需要圍繞喪事中出現(xiàn)最多的數(shù)字七來擺菜,農(nóng)村誰家里若是有人去世,那是需要燒七的,整整七個(gè)七,據(jù)說只有燒完了七,去世的人才有機(jī)會(huì)再次投生。因此,七是喪禮上的主要數(shù)字,擺菜時(shí)要么擺七道菜,要么十七道,是對(duì)逝者的尊敬。

        這個(gè)俗語主要是講農(nóng)村宴席中,擺菜應(yīng)該講究的數(shù)量。壽席,婚宴,喪禮,這是三個(gè)農(nóng)村重要宴席,每一戶農(nóng)民們?cè)跀[宴席時(shí),都期盼著順利美好,希望能帶給以后的日子好的運(yùn)勢(shì)。