中國(guó)的東北被譽(yù)為關(guān)東，許多年前，滿(mǎn)族人和早年闖關(guān)東來(lái)的山東人就生活在這片黑土地上，形成了特有的民族文化風(fēng)俗，二十世紀(jì)三四十年代，在這里有著濃郁的關(guān)東人生活景象和民俗風(fēng)情，即使到了六十年代仍然能夠看到的一些民俗風(fēng)情痕跡，但是隨著現(xiàn)代文明的滲透這些痕跡在逐漸的消失。許多民俗民風(fēng)，年輕人也很少聽(tīng)說(shuō)或親眼見(jiàn)過(guò)了。不過(guò)今天我們有方便的媒體，就讓網(wǎng)絡(luò)帶我們重溫兒時(shí)的記憶吧。

一、做飯取暖拉風(fēng)匣

歷史上，東北的民宅大多是土坯房，土灶坑燒柴禾，架口大鍋?zhàn)呋鹂?。那么，夏天有雨，冬天下雪柴草濕，土灶坑不好燒，有條件的人家就請(qǐng)會(huì)木匠手藝的鄉(xiāng)親做一個(gè)手動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，做飯取暖拉風(fēng)匣，構(gòu)出一幅濃郁的東北農(nóng)家的生活畫(huà)面。

二、“波浪槌子”捻麻秧

波浪槌子

“波浪槌子”是東北人家捻麻繩的工具，麻繩可是媽媽手工布鞋納鞋底的必備材料。記得小時(shí)候我家也有一個(gè)波浪槌，是姥姥傳給媽媽的。據(jù)說(shuō)老輩的東北人都有這么個(gè)習(xí)俗，常常會(huì)將“ 波浪槌”傳給嫁人的女兒，“波浪槌”多是牛棒骨做的，在中間穿一個(gè)洞插上一段有叉的竹條，使用久了往往磨得“錚光瓦亮”。

三、坐北朝南土草房

為了取暖采光，東北民居大多坐北朝南，典型的三間房的室內(nèi)格局，稱(chēng)東西屋。東西屋子都是住人的，根據(jù)家人的多少，住人的屋子可能是南北兩鋪炕，也可能是一鋪南炕。東西屋子之間的屋子是做飯的地方，也是放一些生活雜物的地方，水缸、酸菜缸都擺放在中間的屋子里，相當(dāng)于我們今天的廚房，東北人稱(chēng)這間房子為“外屋地”。

東北農(nóng)村民居的外屋地

外屋地還有兩個(gè)大鍋臺(tái)，分別管東西兩屋火炕取暖，也是家里做飯的灶臺(tái)，一星管二。當(dāng)然全家人進(jìn)出的房門(mén)也是在外屋。

早年，在東北鄉(xiāng)村民宅絕大多數(shù)都是用土與茅草混合泥水而建的，房頂是用茅草苫蓋的，正因?yàn)榉孔邮敲┎萆坏?，為了防火煙囪不能建在房上，所以就?dǎo)致了呼蘭煙囪的出現(xiàn)。

東北民居的窗戶(hù)通常是木頭做的，窗欞是用小木條做成井字格然后糊上窗戶(hù)紙。這樣的窗戶(hù)采光效果差但是保暖性能好，這對(duì)于有著漫長(zhǎng)冬季的東北來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要。

四、煤油燈放在馬窗旁

煤油燈

久遠(yuǎn)的煤油燈，人們現(xiàn)在只能從反映那個(gè)時(shí)代的影視劇中見(jiàn)到它。許多年前，即使那種帶玻璃罩的煤油燈，也屬奢侈品。普通人家的煤油燈都是自制的：在一塊圓鐵片中央打個(gè)孔，捻一束棉紗穿入孔中作燈芯，找來(lái)一個(gè)墨水瓶倒進(jìn)煤油，就是一個(gè)簡(jiǎn)易的油燈了。那么，煤油燈為什么放在馬窗旁？因?yàn)闁|北民宅里外屋之間，往往間隔一堵墻，俗稱(chēng)“馬墻子”，墻上開(kāi)著一個(gè)窗口又叫“馬窗子”，煤油燈放在窗前可以同時(shí)照亮里外屋，讓兩個(gè)房間都能借點(diǎn)光。 然而，就是這簡(jiǎn)易的油燈下會(huì)有多少老輩人童年的記憶呀！

五、老笨玉米崩苞米花

如今在城市的影院里，吃的不是那種地地道道的爆米花，那種從國(guó)外引進(jìn)機(jī)器精制而成的爆米花，雖也解饞，卻滿(mǎn)嘴都是現(xiàn)代生活的味道，總是不能和心里那種童年的感覺(jué)相契合。吃不出童年那種笨玉米蹦爆米花的味道。

東北鄉(xiāng)下自家的田里收回來(lái)的玉米，曬了一個(gè)季節(jié)的陽(yáng)光，被大人們篩撿得干干凈凈。農(nóng)閑時(shí)節(jié)，天氣晴朗的冬日午后，爆米花的匠人就挑著那付家什兒，來(lái)到村屯樹(shù)下，埋鍋點(diǎn)火。人們聽(tīng)到村口傳來(lái)的“崩爆米花”的“嘭”聲，孩子們就坐不住了，一邊不住地在門(mén)口挑望，一邊催趕母親快些張羅裝上玉米粒，然后急忙向村口跑去，唯恐遲了排在后邊。

鍋在火上燒七、八分鐘，爆米匠麻利地把爐罩從小炭火上提下來(lái)，往特制的鐵絲袋上一放，一只腳踩住鍋膛，一只手拿根小鐵棍用力扳一個(gè)小蓋。圍觀的孩子們捂住耳朵遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲開(kāi)，“嘭”的一聲，一團(tuán)煙氣之后，袋子里便滿(mǎn)是爆開(kāi)的一粒粒雪白的玉米花了。接下來(lái)空氣里也布滿(mǎn)爆米花那糊香的甜氣。 在鄉(xiāng)村的冬夜里，人們圍在火盆前吃著香甜爆米花，無(wú)限的暖意和溫馨油然而生。

六、坐炕頭抓嘎拉哈

嘎拉哈

“嘎拉哈”是滿(mǎn)語(yǔ)，先是滿(mǎn)族女孩的玩具，后又傳到了漢族。古時(shí)，人們把各種獸類(lèi)，如羊、狍子、豬等的腿骨和脛連接的那塊骨頭煮熟刮凈，涂上各種顏色，骨頭的四個(gè)面都獨(dú)具特色。人們按各面的不同形狀分別起名叫“針”“輪”“坑”“背”。女孩子把碼高高地拋向空中，拋得越高，拾嘎拉哈的時(shí)間就越長(zhǎng)，成功率也就越高?，F(xiàn)在很少能看見(jiàn)孩子玩抓（chuǎ）嘎拉哈游戲了，不知誰(shuí)家里還珍藏有嘎拉哈，可不要讓它失傳啊。