風俗之七 做齋頭

新年期間，吳川各地鄉(xiāng)村都有擺齋頭酒的習俗。擺齋頭酒俗稱“做齋頭”，一般都是在年初幾至正月十五之間按抽簽排期而做。

“做齋頭”是很榮耀的事情，各家各戶都爭著做。每村“做齋頭”一般都是以戶為單位，有些村莊是按輩分和年紀來輪候的，有些村莊是統(tǒng)一抽簽而定，一般每年只有幾個人的也只有十數(shù)人能排得上（由初幾至正月十五之間每人安排一天），村里人多的話，可能一輩子也只有一次“做齋頭”的機會，有的齋頭排期已排至幾十年，甚至過百年。

“做齋頭”禮儀復雜，當天早上要從廟里請神請菩薩回家，并安坐大堂之上，供奉糖果香火，宰豬殺雞敬拜，有的還請道士行禮打醮，做足舊禮。

“做齋頭”機會難得，是榮耀之事，因為人們普遍認“做齋頭”可得到神的厚愛，會帶來好運，來年會發(fā)財，心想事成，因而都隆重而為之?！白鳊S頭”一般都擺齋頭酒。一般人家都會傾其所能，大魚大肉擺幾臺宴請親朋好友，而那些“有本事”的人或者工頭老板、闊綽人家則會藉此大張旗鼓擺酒宴客，花幾萬甚至十數(shù)萬元擺十數(shù)、幾十臺，請廚師做全席山珍海味，宴請幾百人甚至過千人，因為他們認為人多人氣旺，可以幫福幫運，助主家行大運、發(fā)大財。

吃齋頭酒和吃年例一樣，只需傳個話，不用發(fā)請貼的，客人也不用封禮，有的有錢人家還給赴宴的親友派“紅包”呢。吃齋頭酒的人來得越多，門口泊的汽車越多越靚，請的貴賓越多，主家就越有面子，人氣就越旺。有的當晚還請戲班來做大戲或燒炮竹煙花大肆慶祝一番呢。 齋頭日神或菩薩會留在齋頭家過夜，這是百年一遇的榮光，主家人整天畢恭畢敬，極盡禮儀和虔誠。四鄰八鄉(xiāng)的群眾，特別是應邀而來喝齋頭酒的親朋好友都會蜂擁而至，向神或菩薩頂禮膜拜，并奉上香油錢，以沾神光，或祈求菩薩保佑。

齋頭日的第二天中午前，神或菩薩會又會轉到下一個“做齋頭”的人家，一直輪完當年的排期，到正月十五晚上放炮燒燈后，神或菩薩才安坐回廟里，一條村的齋頭活動才曲終人散。那些做齋頭的人家，當年村里一些重大節(jié)日或年例、游神、做戲、還福等活動，一般都要出錢出力，積極參與，當然，他們也樂此不疲。

風俗之八 開燈

“開燈”是吳川過年風俗中一項重要的活動。

過去，由于重男輕女思想使然，生下男丁是值得張揚和慶賀的事情，并且約定俗成，生男丁的人家翌年新年期間要舉行開燈禮、擺開燈酒，以向祖先和族人鄉(xiāng)鄰告知添了男丁。

開燈禮一般是在新年初幾由宗族或廟堂擇吉日統(tǒng)一舉行，行禮當日添丁人家要備酒肉拜祖先，向祖先“秉告”添丁之事，還要為新丁按世系字輩起名字。村中要在廟堂舉行隆重的儀式，為全村新添丁的人家“開燈”，宰豬殺雞敬拜，向列祖列宗報上新丁名字，自此新丁列入族譜，可以參與分豬肉、分田地。村中還要在廟堂掛上幾盞大燈籠，稱為“開燈”。

燈籠一般都是竹扎紙粘的1米多高的八角形宮燈，紙上描花畫紅，貼上吉祥圖案的彩色剪紙，里面吊裝一個盛滿花生油的小碟，作點燈發(fā)光之用，使得彩燈光影璀璨，煞是好看。燈下還用紅線吊著一個小燈墜，燈墜由紅紙包一個兩頭尖尖的番薯，或者紅棗、慈菇、花生，或者一封狀元糕或者一塊磚頭等重物做成。尖尖的番薯、有蒂的慈菇寓意生男丁和有“仕氣”， 紅棗、花生暗示早生貴子，狀元糕寓意事事高就，另外燈墜還可以起穩(wěn)定燈籠的作用。同時添丁人家也要在自家的廳堂上懸掛比廟里小一點的宮燈，以示添丁，油燈還要不斷添油，以免燈滅。有的地方一家人添一個男丁的只在門口掛一盞燈，也有的地方掛兩盞，有的地方一家人添兩個男丁會在門口掛三盞燈。

添丁人家開燈日一般都擺開燈酒來慶賀，富?；虼髴羧思疫€會大擺筵席，開數(shù)臺或數(shù)十臺宴請族人和親朋好友。開燈酒上要抱小寶寶與大家見面，公布小寶寶的名字，接受賓客的祝賀，有的親友還給小寶寶送上“紅包”，恭祝小寶寶快高長大，成人長進，出人頭地。有些人家添丁的翌年不一定擺酒，待到若干年甚至數(shù)十年后再擇吉日擺開燈酒。

新年“開燈”的十天八天時間里，廟里和家里燈籠的油燈都要不斷添油，不能讓燈熄滅。一般待到正月十五晚游神活動結束、菩薩回廟時，全村會舉行圓燈儀式，把廟里的燈籠取下來，待拜過禮和做完儀式后，集中一起燒掉，開燈禮完結，稱為“圓燈”。在取下燈籠時，燈籠下裝有番薯或紅棗、慈菇、花生、狀元糕的小燈墜則成了搶手貨，那些未生或者想生男丁的人家都爭著要寓意生男丁和有“仕氣”的燈墜，以祈來年添丁和行好運，可以擺上開燈酒。