吉林風(fēng)俗-火盆
凌玉桑
火盆是東北民間的一種取暖工具,里面盛上“小灰”,端到火炕上.頓使?jié)M屋生暖。
從前,北方居民室內(nèi)取暖多靠火炕,屋內(nèi)的熱度往往不易升高。有時就是把炕燒得滾熱,也抵不住外邊的風(fēng)雪嚴寒,于是人們就發(fā)明了火盆。
火盆用泥或鐵、銅制成,大小不一,有的還在盆邊刻上吉祥花圖。“小灰”是“豆棵”、“谷草”、“茬子”等植物燃燒后的灰燼。它們的質(zhì)地堅硬,從炕洞或灶坑里鏟出時一般只燃過百分之六七十,所以其熱度仍很高,制成“小灰”能充分保持熱度。
烤火是這里的大人小孩的一種樂趣。嚴冬,當戶外風(fēng)雪呼嘯,全家人坐在熱炕頭上,講故事、剪窗花、納鞋底,一邊游戲,一邊在火盆里燒些小吃,有土豆、地瓜、黃豆粒、苞米粒等,邊烤邊吃。有時還把小倉子壁的粘豆包拿出來,埋在小灰里烤。一股股的香味在屋子里飄蕩.大人小孩爭搶著吃烤得黃澄澄的豆包,真是又甜又香。
生火盆也是這兒的居室結(jié)構(gòu)決定的。關(guān)東的先民肅慎人多居山林,從事淘金、放排、狩獵、挖參等活動,山里的房舍多為“子”。據(jù)《關(guān)東地子考》載,這類房分為“里子”和“外子”。所謂的里子,山里人又叫“暖子”,是山里人長年居住的房屋。這樣的房了一般要深入地下半米多,然后上起房架,室內(nèi)起火炕,炕上置火盆。從事山村作業(yè)歸來的人進屋后要立即脫下衣褲,放在炕上烘烤以去潮氣。由于山里潮濕,無論春夏秋冬,炕頭都讓給“衣裳”,不把衣袋、鞋烤干烘熱,第二天就上不了山,尤其是淘金、放排的行幫之人。