商洛市商南縣傳統(tǒng)婚禮習(xí)俗(5)
體會(huì)生活
2、新房布置:
置新房:新房要從里到外都要裝修一番,門上要換上新門簾多以“鴛鴦戲水”“喜鵲鬧梅”,門上貼大紅喜字和新婚對聯(lián)。窗戶上多貼各種喜字窗花,還有“榴開百子”“蝴蝶戲牡丹”等。房內(nèi)置一張新床和一個(gè)香案,床上多雕刻有“花開富貴”等漆雕,床頭朝南,床尾朝北。在商南有著“床頭朝南,子孫富貴萬年長”的說法。從科學(xué)的角度講,人頭朝、南腳向北睡有利于人體健康。香案的左邊放一個(gè)銅鏡、一個(gè)升、一個(gè)斗(升、斗皆為古代量器:十升為一斗,十斗為一石,據(jù)說斗和升具有降妖伏魔之用)在升上還要放一桿秤(稱是用來挑起新娘頭上的紅羅蓋頭之用),香案中間是放置“富貴長命燈”的位置。
鋪床:鋪新床時(shí),一般由父母、丈夫、兒女雙全的“全福人”來鋪。床上多放置新收、烘干的麥穰,在商南叫“睡麥穰,一代一個(gè)狀元郎?!贝采弦艃蓷l新彩被,兩個(gè)新枕頭,一個(gè)枕巾為“榴開百子”,另一個(gè)為“金魚戲蓮”,俗說“男枕石榴女枕蓮,幸福日子萬萬年?!辈时粌?nèi)要放七顆紅雞蛋叫“妻子團(tuán)圓”,床的四角要放上花生(花花搭搭生)紅棗(早子)、栗子(利子)、蓮子(連子)之諧音,叫“壓四角”。
3、席座安排:
坐首席:也叫“坐正席”、“坐主席”,婚禮主要程序完成后,男方家要大擺宴席,招待所有賓客。很多人參加一場婚禮,就是為了坐首席,位置一般是坐北朝南。席間的酒令或猜拳的規(guī)矩由首席之人來決定。席上所上的菜肴首席人沒吃,其他人就不得動(dòng)筷子,因此坐首席的人要受到全席人的尊敬。在商南有“天上玉皇,地下姆舅”的說法。(姆舅即舅舅,新娘的兄弟)所以,坐首席的當(dāng)然是“姆舅”先坐,然后其他人按照年齡、論資排輩落坐。
吃喜酒:迎親的當(dāng)天,男女雙方的所有親戚朋友都會(huì)到場送賀禮。男女雙方家都要大擺喜宴招待所有來賓,喜宴多以男方家為主。喜宴每桌的人數(shù)一般為十人。在農(nóng)村,多用方桌,小孩一般都坐在桌子拐旁叫“插拐”。拐插的越多象征著就越圓滿。在商南,吃酒席時(shí)人坐滿之后主家會(huì)上一大托盤,里面裝滿花生、糖果、甜點(diǎn)等小吃類的東西,意在讓客人邊吃邊聊,以相互熟悉各自身份,以便喝酒時(shí)不會(huì)犯錯(cuò)?;檠缟系牟穗缺热魏螘r(shí)候都豐盛,在商洛不同的地方菜肴是不一樣的,“比如,柞水縣的‘三滴水’、‘八大碗’,洛南縣的‘四到底’、‘重八桌’、‘十全席’、‘八碗一海子’、‘四角撐’,丹鳳縣的‘十二道小吃子’,鎮(zhèn)安縣的‘八大件’。山陽縣的‘四盤四碗’,商州的‘老九道’,商南縣的‘十三花’等等。其中,‘十三花’就是喝酒時(shí)上十三盤涼菜之后,一盤一碗,一湯一干地輪換上八樣菜,叫‘八大件’。所謂‘干’菜是指蒸肉、粳糕之類不帶湯水之類的菜。所謂的‘湯’其實(shí)是燉排骨、丸子湯之類的菜,最后再加上六個(gè)炒菜吃主食。”