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        韓國(guó)人食禮風(fēng)尚(3)

        夏慕槿蘇

        中國(guó)人用筷子吃飯、勺子喝湯;韓國(guó)人用勺子吃飯、喝湯,用筷子夾菜;而日本人用筷子既吃飯又喝湯。為什么日本人的飲食生活中沒(méi)有勺子呢?

        有一位日本老人曾經(jīng)告訴我說(shuō):“勺子只從中國(guó)傳到了朝鮮半島上,因?yàn)槌r半島和日本之間隔著海,所以勺子沒(méi)有傳到日本?!?/p>

        后來(lái)我在《環(huán)球旅行·韓國(guó)》中看到的卻是這樣的內(nèi)容:據(jù)說(shuō)過(guò)去日本用手吃飯,韓國(guó)人覺(jué)得他們挺可憐的,就教給日本人使用筷子,但是沒(méi)有教給日本人用勺子。

        韓國(guó)是一個(gè)單一民族的國(guó)家,所以整個(gè)國(guó)家就好像一個(gè)大家庭,具體表現(xiàn)在共食聚餐上。

        中國(guó)人在家里也許不用公筷、公勺,但是在餐廳吃飯時(shí),都用公用餐具往自己的碗、碟里夾菜。日本人除了份飯,亦如此??墒?,韓國(guó)的情況就不同了。韓國(guó)人用自己的餐具直接食用公用的湯和菜。

        韓國(guó)人是一個(gè)好動(dòng)感情的民族,當(dāng)他們這種把感情通過(guò)共食表現(xiàn)時(shí),我覺(jué)得,人們應(yīng)該給予充分的理解。