泰國就餐時(shí)的禮儀
南辭
泰國人用餐時(shí)的基本座位形式:
傳統(tǒng)的泰國人用餐時(shí)是采取席地而坐的方式進(jìn)餐,不過現(xiàn)在的泰國餐廳都是桌椅的座位形式。因此,在用餐方式上與一般的中餐并無差別。如果一同用餐者有長幼或是輩份之分,則由靠近墻壁或是離門最遠(yuǎn)的上手座位起依次落座。
早期的泰國人的傳統(tǒng)用餐方式自由隨興,是以芭蕉葉盛飯,再以手取飯菜進(jìn)食。而今日的泰國餐具也十分簡單,基本餐具為一只湯匙和一雙筷子,以及一個(gè)圓盤。進(jìn)餐時(shí)將飯盛進(jìn)圓盤中,并用湯匙取有湯的菜肴吃飯,而筷子則是用來夾菜。
怎樣吃泰國菜
由于不習(xí)慣用盤子吃飯,很多人剛吃泰國菜時(shí)會(huì)有一點(diǎn)不習(xí)慣。只要懂得正確的方式,就沒什么困難了。吃泰國菜時(shí)正確的進(jìn)餐方式是:就座先舀適量的白飯?jiān)诒P中,再以湯匙將菜肴與飯拌勻,用湯匙以西餐喝湯的方式,由靠身體的內(nèi)側(cè)向前方舀起,吃完再盛飯。由于菜肴種類多,所以不要一次盛太多的飯,以免各種菜肴混在一堆吃起來五味雜陳也不方便。另外,吃飯時(shí)不要為了圖方便將盤子端起來往嘴里倒,既不雅觀也很失禮。