日本人的飲食禁忌
夢(mèng)蕊桑
1、招待客人用膳時(shí),不能把飯盛得過滿或帶尖。當(dāng)著客人的面不能一勺就將碗盛滿,否則被視為對(duì)客人不尊重。
2、用餐時(shí),不能把筷子插在盛滿飯的碗上。因在死者靈前的供桌上往往筷子擺成這種形式。
3、給客人盛飯時(shí),禁忌把整鍋飯一下分成一碗碗的份飯,因過去給囚犯盛飯時(shí)多采用這種方法。
4、作為客人就餐時(shí),忌諱只食用一碗就說夠了,第二碗飯即使是象征性的,也應(yīng)要求添飯。因?yàn)橹怀砸煌雱t寓意無緣。
5、吃飯時(shí)禁忌敲飯碗,據(jù)說這是因?yàn)槿藗兠孕徘猛肼晻?huì)招來餓鬼。
6、忌諱往糕上撒鹽和撕拉著吃糕。
7、忌諱在鍋蓋上切東西。
8、忌諱往白水里放湯。
9、著過筷的飯菜和動(dòng)過口的湯,不能吃到一半剩下。攜帶食物外出郊游時(shí),禁忌把吃剩的東西丟在山里。據(jù)說這是擔(dān)心吃剩的東西會(huì)招來鬼魂。
10、忌諱把紅豆飯澆上醬湯吃。迷信這樣做會(huì)在結(jié)婚時(shí)遭雨澆。