曬谷場(chǎng)，又叫“粟埕”，對(duì)于潮汕農(nóng)村長(zhǎng)大的我們來(lái)說(shuō)再熟悉不過(guò)。以前物資緊張，經(jīng)濟(jì)落后，一些鄉(xiāng)村連像樣的“灰埕”曬谷場(chǎng)都沒(méi)有，有的還得依靠旅外僑胞捐資贈(zèng)建呢。最近下鄉(xiāng)發(fā)現(xiàn)澄海上華蛟頭葉村就有一塊嵌在墻壁的贈(zèng)建曬谷場(chǎng)石刻：“本谷場(chǎng)由永思堂旅泰宗親贈(zèng)建，茲勒石以永志。 庚午仲夏立。”這落款對(duì)應(yīng)年份是1990年。隨著時(shí)代的變遷，好多農(nóng)村致力于發(fā)展“三高農(nóng)業(yè)”，昔日的農(nóng)田已大量種上蔬菜、優(yōu)稀水果等經(jīng)濟(jì)作物，少種水稻，曬谷場(chǎng)逐漸淡出人們視線。然而，曬谷場(chǎng)之于我們，卻如城市的游樂(lè)園，是伴隨著我們成長(zhǎng)的一方天地，留下了我們歡愉的笑聲和美好的記憶。

上世紀(jì)七八十年代，我們村11個(gè)生產(chǎn)隊(duì)都有面積達(dá)數(shù)百平方米的曬谷場(chǎng)。每當(dāng)夏收時(shí)節(jié)，社員們從田間挑來(lái)一擔(dān)擔(dān)稻谷，稱量后就倒在早已打掃干凈的曬谷場(chǎng)上，攤開(kāi)后灰白色的曬谷場(chǎng)就像刷上一層厚厚的金黃色油漆，映照著每一位專責(zé)曬谷的女社員的臉，豐收的喜悅溢于言表。只見(jiàn)他們戴著竹笠，汗?jié)褚律?，赤足踩在烈日曝曬下的滾燙曬谷場(chǎng)，不是耙開(kāi)一堆堆金黃的稻谷，就是用光著的腳丫，來(lái)回往返將攤薄的稻谷犁翻成一道道漂亮的谷浪。忙碌一陣后甫一坐定休息，突然，空氣變得沉悶，天邊涌起濃濃的烏云，眼看就要下起風(fēng)時(shí)雨，他們立即拿出木制T型谷耙，自由組合，一人在后撐，一人在前拉，迅速將攤開(kāi)的稻谷收攏成堆，然后用草氈或薄膜遮蓋，等雨過(guò)天晴，再將稻谷攤開(kāi)，繼續(xù)用腳“踢粟”曬干。有時(shí)，風(fēng)起云涌，雨來(lái)得快，他們雖然爭(zhēng)分奪秒忙個(gè)不停，還是難逃稻谷被驟雨淋濕的遭遇，只能徒嘆奈何。每當(dāng)看著曬谷的母親和嬸姆一顆顆豆大的汗珠不停從臉頰滑落，方知顆粒干凈歸倉(cāng)之不易，童年的我也時(shí)常會(huì)上前幫忙。

紅霞滿天的傍晚，曬谷場(chǎng)低空經(jīng)常涌現(xiàn)一群小飛機(jī)似的紅蜻蜓，此時(shí)，成群的燕子也翩然而至，不斷在曬谷場(chǎng)上空掠過(guò)，應(yīng)該是來(lái)捕食蜻蜓、蚊蟲(chóng)的，偶爾還聽(tīng)到它們興之所至發(fā)出的呢喃之聲。而成群結(jié)隊(duì)忽起忽落在曬谷場(chǎng)上蹦蹦跳跳的麻雀，因不愁沒(méi)谷吃，大多數(shù)時(shí)間是在尋吃爬行于谷粒之上的小蟲(chóng)。夏夜，漆黑的曬谷場(chǎng)上空不時(shí)有螢火蟲(chóng)飛舞，我們?cè)O(shè)法誘捕后裝進(jìn)玻璃瓶里，就成發(fā)光的玩具，不停把玩。

平時(shí)的曬谷場(chǎng)，就是我們的樂(lè)園，雖沒(méi)什么碰碰車(chē)、滑梯、旋椅、小火車(chē)之類(lèi)的娛樂(lè)設(shè)施，只有數(shù)百平方米的空曠場(chǎng)地，但我們卻可以玩得忘乎所以，興高采烈，玩出很多花樣。每天下午放學(xué)后，我們提著“豬屎籃”和“豬屎耙”，穿行在村巷，撿拾沒(méi)被圈養(yǎng)的肉豬到處亂屙的豬屎，倒進(jìn)各自的糞池里，就算完成當(dāng)天大人吩咐的積肥任務(wù)。然后就三五成群聚集到曬谷場(chǎng)，將“豬屎籃”集中丟在墻旮旯，掏出身上所有的烏欖核。其中必有一顆個(gè)頭較大，經(jīng)過(guò)一番磨制，呈蠟黃色的，可充當(dāng)攻擊武器的欖核王。伙伴們先商量每次各派出多少欖核，再在墻邊用粉筆畫(huà)一個(gè)五六厘米見(jiàn)方的凹型框，將各自派出的欖核堆放在其中，在規(guī)定的二米左右距離劃一橫線，大家抓鬮排序輪流開(kāi)打。每次站在橫線處用欖核王進(jìn)行瞄準(zhǔn)攻擊，被擊中彈離方框的欖核就是戰(zhàn)利品。循環(huán)返復(fù)，直到把最后一顆欖核擊出方框?yàn)橹?，以各自獲得的欖核多少論輸贏。這既考驗(yàn)各自的瞄準(zhǔn)率和攻擊力度，又需要一定的方法和技巧，這就是我們稱為“擊欖核”的游戲。

有時(shí)，我們用粉筆在曬谷場(chǎng)畫(huà)一個(gè)大大的長(zhǎng)方形，再分成6小格，然后金雞獨(dú)立狀邊跳邊踢著一塊瓷片前進(jìn)，每次只能控制瓷片前進(jìn)一格。如果用力過(guò)猛，將瓷片踢出另一格就算輸。這個(gè)游戲叫“跳6格”。有時(shí)，七八人圍成一圈，玩起放手帕（丟手絹）；或者畫(huà)一個(gè)大長(zhǎng)方框，中間放上書(shū)包、瓦片作分界，就著一粒乒乓球，各自握著一塊瓦片，就叮叮當(dāng)當(dāng)打得不可開(kāi)交，樂(lè)而忘返。

夜晚時(shí)分，曬谷場(chǎng)雖然黑咕隆咚，伸手不見(jiàn)五指，人影若隱若現(xiàn)，但我們憑借每個(gè)人的身影和聲音，仍然能分得清子丑寅卯，這是玩“打鶴”游戲的最佳場(chǎng)景。十多人分成兩組，各據(jù)曬谷場(chǎng)一方，中間有一分界線。游戲開(kāi)始，剪刀石頭布，看誰(shuí)先出兵。然后出兵的一方派出一名驍將，沖進(jìn)對(duì)方陣營(yíng)宣布開(kāi)戰(zhàn)。如果能觸碰到對(duì)方任一人，然后越線返回，被碰到的那個(gè)人就得退場(chǎng)不能參戰(zhàn)。如果沖入敵陣營(yíng)后遭圍捕沒(méi)能脫身，這名驍將就得自動(dòng)退場(chǎng)。哪一方的人員先被抓完就算輸。這是比較耗體力的游戲，往往玩得大家都渾身是汗，精疲力竭。

如今，家鄉(xiāng)的曬谷場(chǎng)大都挪作他用，不是當(dāng)作住宅用地建起房子，就是堆放雜物或建成生活市場(chǎng)，再也看不到昔日曬谷的場(chǎng)景，更聽(tīng)不到蕩漾在曬谷場(chǎng)上空的歡笑聲。