北京老字號(hào)沿襲和繼承了中華民族優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、具有獨(dú)特的工藝和經(jīng)營(yíng)特色，取得了社會(huì)廣泛認(rèn)同和良好商業(yè)信譽(yù)的企業(yè)名稱和產(chǎn)品品牌。

北京老字號(hào)

名稱 創(chuàng)建時(shí)間 特色

柳泉居 1567年 黃酒鋪

大順齋 1640年 糖火燒

烤肉宛 1686年 烤牛肉

同仁堂 1669年 藥鋪

都一處 1738年 燒麥

天福號(hào) 1738年 醬肘子

信遠(yuǎn)齋 1740年 酸梅湯

砂鍋居 1741年 京味白肉、沙鍋

正明齋 1864年 糕點(diǎn)

白魁老號(hào) 1780年 清真

壹條龍飯莊 1785年 涮羊肉

長(zhǎng)春堂藥店 1795年 藥鋪

馬聚源 1817年 帽子

龍門醋坊 1820年 醋

同和居 1822年 家常菜

同和居飯莊主營(yíng)：山東菜

招牌菜：三不粘、糟溜系列、蔥燒海參、醋椒魚(yú)

謙祥益 1830年 絲綢布匹

大成齋鞋店 1842年 布鞋

同春樓 1842年 山東風(fēng)味

正陽(yáng)樓 1843年 螃蟹、涮羊肉

烤肉季 1848年 烤羊肉

寶蘭齋 1851年 奶油類糕點(diǎn)

內(nèi)聯(lián)升 1853年 鞋

鴻賓樓 1853年天津，1953進(jìn)京 清真風(fēng)味

便宜坊 1855年 燜爐烤鴨

步瀛齋 1858年 鞋

惠豐堂 1858年 山東風(fēng)味

天興居（會(huì)仙居） 1862年 炒肝

老正興 1862年上海，956年進(jìn)京 上海風(fēng)味

全聚德 1864年 掛爐烤鴨

泰豐樓 1876年前后 山東風(fēng)味

張順興刻刀鋪 1880年 刻刀

吳裕泰 1887年 茶葉

豐泰照相館 1892年 照相

瑞蚨祥 1893年 絲綢布匹

榮寶齋 1894年 字畫(huà)

東興樓 1902年 山東風(fēng)味

厚德福 1902年 河南風(fēng)味

全素齋 1904年 宮廷素菜

成文厚 1904年濟(jì)南，1935年進(jìn)京 帳簿文具

張一元 1900年 茶葉

慶仁堂藥店 1912年 藥鋪

同升和 1902年 鞋帽

東來(lái)順 1914年 涮羊肉

來(lái)今雨軒 1915年 紅樓風(fēng)味

亨得利 1915年鎮(zhèn)江，1927進(jìn)京 鐘表

戴月軒 1916年 文房用具

慶林春 1927年 茶葉

瑞珍厚 1917年 清真風(fēng)味

功德林 1922年上海，

1984年進(jìn)京 素菜

樂(lè)仁堂 1935年 藥鋪

五芳齋 1924年 江蘇風(fēng)味

森隆飯莊 1924年 江蘇風(fēng)味

麗豐祥 1924年 絲綢布匹

仿膳飯莊 1925年 宮廷菜

錦芳小吃店 1926年 京味小吃

普蘭德 1927年上海，1956進(jìn)京 洗衣

同春園 1930年 山東風(fēng)味

同春園主營(yíng)：江蘇菜

招牌菜：響油鱔糊、大煮干絲、干燒頭尾

萃文閣 1930年 字畫(huà)篆刻

豐澤園 1930年 山東風(fēng)味

西來(lái)順 1930年 清真菜肴

永仁堂藥店 1932年 藥鋪

永安茶莊 1935年 茶葉

元隆顧繡綢緞商行 1936年 絲綢布匹

大明眼鏡 1937年 眼鏡

萃華樓 1940年 山東風(fēng)味

延吉餐廳 1943年 朝鮮冷面

又一順 1948年 清真風(fēng)味

聽(tīng)鸝館 1949年 宮廷菜

康樂(lè)餐館 1950年 江南風(fēng)味

馬凱餐廳 1953年 湖南風(fēng)味

晉陽(yáng)飯莊 1959年 山西風(fēng)味

晉陽(yáng)飯莊主營(yíng)：山西菜

招牌菜：撥魚(yú)、太古餅、金錢餅、麻辣羊肉

清秘閣 宋末元初 字畫(huà)

淮揚(yáng)春 1940年左右 淮揚(yáng)風(fēng)味

永安堂 明朝永樂(lè)年間 藥鋪

萬(wàn)全堂 明代永樂(lè)年間 藥鋪

鶴年堂 明代嘉靖末年 藥鋪

千芝堂 明代末年 藥鋪

黑猴兒帽店 明朝末年 帽

曲園酒樓 清光緒年間

曲園酒樓主營(yíng)：湖南菜

招牌菜：臘味合蒸、東安子雞、紫龍脫袍

（約1890年） 湖南風(fēng)味

文盛齋 清嘉慶年間 宮燈

森泰茶莊 咸豐年間（1851-1861年） 茶葉

浦五房 咸豐年間，1956年進(jìn)京 南味肉食

致美齋 明末清初 京味菜肴

吳肇祥 光緒年間 茶葉

新豐樓 道光年間 山東風(fēng)味

六必居 1530年 醬菜

青云閣 乾隆年間 小吃