美國的飲食習(xí)慣與中國的飲食習(xí)慣相差很大。

在美國早餐主要以面包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一樣平常在事情地點用快餐（快餐是典范的美國飲食文化，非常普遍），平常一樣有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐，比力豐盛，有一二道菜，如牛排、豬排、烤肉、炸雞等，配面包、黃油、青菜、水果、點心等。也有不少人上餐館用晚餐。美國餐館許多，一幫平常提供自助餐、快餐、特餐（牢固份飯）、全餐等餐飲，也可點菜，點菜代價最高。早餐平常在8時左右，午餐平常在12時－14時，晚餐平常在18時左右。他們在臨睡前有吃點心的風(fēng)俗，成人以水果、糖果為主，孩子則食用牛奶和小甜餅。

美國人的口味清淡，喜好吃生、冷食品，如涼抖菜、嫩肉排等，熱湯也不燙。菜肴的味道平常是咸中帶點甜。煎、炸、炒、烤為緊張烹調(diào)要領(lǐng)，不用紅燒、蒸等要領(lǐng)。以肉、魚、蔬菜為主食，面包、面條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。他們喜好吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭，魚去頭尾和骨刺，蝦蟹去殼。

美國人喜好吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品，愛用冰水、礦泉水、適口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料，喜好在飲料中加冰塊，不喜好飲茶。飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料，吃飯時飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料，飯后則喝咖啡，很少喝烈性酒。美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海參、動物內(nèi)臟、肥肉等。烹飪時不放調(diào)料，調(diào)料放在餐桌上自取，有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。