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        廣東冬至節(jié)習(xí)俗

        樂蓉郎

        廣東冬至節(jié)習(xí)俗

        廣東人流傳著一個說法:“冬至大過年”,把冬至看得像過年一樣隆重。人們冬至一般祭祖,還要到墳?zāi)骨皰旒垼追Q“掛冬”。有的地方冬至宴客以魚肉臘味蜆菜合煮,眾人環(huán)鍋而食,稱之“圍爐”。在這天,除了要吃團(tuán)圓飯、吃湯圓。

        冬至在廣東稱為“冬節(jié)”、“日至”。在農(nóng)村,過去過冬至非常重視,除了祭神拜祖和備辦豐盛筵席外,特別要給耕牛吃上一頓糯米糕(用菜葉包裹塞進(jìn)牛嘴里),以及米汁、酒糟、蘿卜、菜水等以感謝耕牛一年的辛勞與貢獻(xiàn)。

        廣東有句話叫“冬至大過年”“肥冬瘦年”,可以說冬至對我們來說是一個十分重要的節(jié)日。有的人在這天敬神明、拜祖先,以祈求來年能鴻運當(dāng)頭,大吉大利。

        在廣東有很多家庭在這天做臘味糯米飯、殺雞宰鴨燉八珍等跟過年差不多。有的還在冬至這天向親朋好友送臘肉的習(xí)俗。