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        中國歷史風(fēng)俗文化(2)

        梓云

        二十一、北朝 踏青

        北國三月沐春風(fēng),香車紛然樂踏青。游人誰顧楊柳綠,競看佳麗映桃紅。

        踏青之俗早在漢代之前已經(jīng)盛行,《晉書》載:每年三月初一至初三,人們出外踏青。到了唐代更為盛行。如杜甫有江邊踏青罷,回首見旌旗。孟浩然有歲歲春草生,踏青二三月。詩句,可見當(dāng)時踏青之風(fēng)。宋代在清明時踏青,吳惟信的《蘇堤清明即事》:梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬株楊柳屬流鶯。即描述清明踏青春游情景。踏青日期南北不同:《月令廣義》說蜀地正月初三踏青,閩粵在二月初二日,北方則到三月或四五月方可見青。

        二十二、唐 內(nèi)宴冷餐

        御賜冷食滿宮樓,魚龍彩旗四面稠。千官盡醉猶教坐;歸來月上金殿頭。

        唐張籍《寒食內(nèi)宴》:朝光瑞氣滿宮樓,彩纛魚龍四面稠。廊下御廚分冷食,殿前香騎逐飛球。千官盡醉猶教坐,百戲皆呈未放休。共喜拜恩侵夜出,金吾不敢問來由。所謂冷食,即已做成的熟食。據(jù)史料載,如干粥、醴酪、冬凌粥、子推餅、馓子等。因在寒食節(jié)用,又稱寒具。唐宮內(nèi)的寒食內(nèi)宴,可謂最早的冷餐大會。

        二十三、宋 擔(dān)酒上墳

        騎驢擔(dān)酒祭祖墳,一路春光滿眼新。道旁關(guān)撲擲得順,竿挑利物好夸人。

        南宋楊萬里有《三月三日上忠襄墳因之行散得十絕句》詩,當(dāng)時上墳已由祭掃變?yōu)閹澈芯凭叩浇纪馓で嗟幕顒?;而路旁許多賣粉捏孩兒、象生果子等物的小販用賭博形式吸引買主,這種賭博稱為關(guān)撲。

        二十四、明 斗百草

        百花爭艷滿庭芳,鶯歌燕舞女兒鄉(xiāng)。不喜飲酒猜拳樂,閑將斗草過時光。

        明翟佑《四時宜忌》:《荊楚記》曰:三月三日,四民踏百草。時有斗百草之戲,亦祖此耳。高啟《斗草》詩:摘拾遍叢叢,鋪茵曲檻東。眾家誰得?勝獨(dú)有并紅。

        二十五、唐 祭掃

        寒食祭掃冢一堆,風(fēng)吹曠野紙錢飛。黃泉不知生人淚;暮雨蕭蕭惆悵歸。

        《荊楚歲時記》載:去冬節(jié)一百五日,即有疾風(fēng)甚雨,謂之寒食。禁火三日,造餳大麥粥。按:傳說介子推于三月五日為火所焚,國人哀之,每歲春暮,為不舉火,謂之禁煙。唐王建《寒食行》:寒食家家出古城,老人看屋少年行,丘垅年年無舊道,車徒散行入衰草。牧兒驅(qū)牛下冢頭,畏有家人來灑掃。遠(yuǎn)人無墳水頭祭,還引婦姑望鄉(xiāng)拜。三日無火燒紙錢,紙錢那得到黃泉但看垅上無新土,此中白骨應(yīng)無主。在唐代寒食掃墓,后來與清明祭掃合為一事?!稏|京夢華錄》:寒食第三日即清明矣,凡新墳皆用此日拜掃。

        二十六、唐 走馬射箭

        垂楊金堤翠幕連,健兒走馬射堂前。國家尚武多才俊,方顯干城諸英賢。

        孟浩然詩《上巳洛中寄王九迥》:斗雞寒食下,走馬射堂前。

        二十七、五代 蕩秋千

        陽春女兒笑語喧,綠楊影里蕩秋千。身輕裙薄凌空舞,疑是嫦娥下九天。

        《荊楚歲時記》載:正月……又為打球、秋千之戲。注:《古今藝術(shù)圖》云:秋千本北方山戎之戰(zhàn),以習(xí)輕戲者;后中國女子學(xué)之。乃以踩繩懸木立架,士女炫服,坐立其上推引之,名曰秋千。唐王建《秋千詞》:身輕裙薄易生力,雙手向空如鳥翼。下來立足重系衣,復(fù)畏斜風(fēng)高不得。旁人送上那足貴,終賭鳴珰斗自起。回回若與高樹齊,頭上寶釵從墮地。眼前爭勝難為休,足踏平地看始愁。《析津志》云:遼俗最重清明,上自內(nèi)苑,下至士庶,俱立秋千架,日以嬉戲?yàn)闃?。自前明以來,此風(fēng)久革,不復(fù)有半仙之戲矣。

        二十八、清 賣柳條

        清明一霎又今朝,聞得沿街賣柳條。相約比鄰諸姊妹,一枝斜插綠云嬌。

        《齊民要術(shù)》:正月旦取柳枝著戶上,百鬼不入?!秹袅讳洝罚呵迕鹘蝗?,節(jié)前兩日謂之寒食,京師人從冬至后數(shù)起至一百五日,便是此日,家家以柳條插于門上,名曰明眼。后來婦女也將柳條戴在頭上,諺云:清明不戴柳,紅顏?zhàn)凁┦?。清詩人楊韞華有《山塘棹歌·插柳枝》:清明一霎又今朝,聽得沿街賣柳條。相約比鄰諸姊妹,一枝斜插綠云翹。《歲時百問》云:萬物生長此時,皆清凈明潔,故謂之清明。至清明戴柳者,乃唐高宗三月三日祓禊于渭陽,賜群臣柳圈各一,謂戴之可免蠆毒。今蓋師其遺意也。

        二十九、唐 浴佛節(jié)

        佛光普照遍長安,吃齋誦經(jīng)建寺庵。居士男女多布施;為求來生結(jié)善緣。

        相傳夏歷四月初八日為釋迦牟尼生日,佛寺常于此日誦經(jīng),以各香浸水灌洗釋迦之太子誕生像;紀(jì)念佛之誕生,稱為浴佛節(jié)。唐代佛教信仰極盛,長安善男信女多于此日施舍。此風(fēng)迄宋明依然?!稏|京夢華錄》:四月八日佛生日,十大禪院各有浴佛齋會,煎香藥糖水相遺,名曰浴佛水?!度障屡f聞考》:京師僧人念佛號者,輒以豆記其數(shù)。至四月八日佛誕生之辰,煮豆微撒以鹽,邀人于路請食之,以為結(jié)緣。今尚沿其舊也。

        三十 宋 掛五彩線

        榴花照眼艾蒿香,掛符門簾飲雄黃。粽角流蘇懸彩穗,平安佑爾度端陽。

        《荊楚歲時記》:五月五日,謂之浴蘭節(jié)。采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣?!晕宀式z系臂名曰辟兵,令人不病瘟。周處《風(fēng)土記》謂:角黍,人并以新竹為筒粽。楝葉插頭,五采系臂,謂為長命縷。宋人余靖《端午日即事》詩:江上何人吊屈平,但聞風(fēng)俗彩舟輕??正S無事同兒戲,學(xué)系朱絲辟五兵。所謂五兵:弓、矛、戟、劍、戈;代表戰(zhàn)亂,系朱絲避之。后剪采為小虎,粘艾葉戴之鎮(zhèn)邪惡。《燕京歲時記》:每至端陽,閨閣中之巧者,用綾羅制成小虎及粽子、壺盧、櫻桃、桑椹之類,以彩線穿之,懸于釵頭,或系于小兒之背。

        三十一、宋 染紅指甲

        端午階前采鳳仙,小缽加礬細(xì)細(xì)研。染紅女兒纖纖指,粉白黛綠更增妍。

        民間有在五月端午或七夕搗鳳仙花染紅指甲之俗。如《燕京歲時記》:鳳仙花即透骨草,又名指甲草。五月花開之候,閨閣兒女取而搗之,以染指甲,鮮紅透骨,經(jīng)年乃消。再如洪亮吉《十二月詞之七》:七月七日侵曉妝,牛郎廟中燒股香?!灰姈|家女兒結(jié)束工,染得指甲如花紅。斜簪茉莉作幡勝,鬢影過處繞香風(fēng)。

        三十二、遼 射柳

        端午祈雨置天棚,樂園東南柳色青。分朋賽射柔條斷,贏得神箭譽(yù)滿營。

        《遼史·禮志》載:契丹族為祈雨,進(jìn)行射柳活動。先置百柱天棚,后奠先帝?;实?、親王、宰執(zhí)依次射柳;敗者向勝者進(jìn)酒。第二天植柳天棚東南,子弟射柳三日。雨下,賜賞。后金代、明代皆有射柳之俗。《金史·禮志》載:射者以尊卑為序。柳枝有削白處,如在白處射斷,且騎馬接在手上者為冠軍;只斷不能接者為次;其馀皆負(fù)。

        三十三、明 飲菖蒲酒

        采得菖蒲屆端陽,釀成美酒送異香。角黍蔗漿祝爾壽,何妨縱飲入醉鄉(xiāng)!

        《荊楚歲時記》:五月五日,以菖蒲或鏤或屑以泛酒。唐殷堯藩詩云:少年佳話倍多情,老去誰知感慨生。不效艾符趨習(xí)俗,但祈蒲酒話升平。可證唐代已飲菖蒲酒。菖蒲又稱劍水草,生于水濱。制成菖蒲酒,具有性溫味辛特點(diǎn)。對肺胃均有益,可延年益壽。明代詩人瞿佑有《菖蒲酒》詩云:采得靈根傍藕塘,只因佳節(jié)屆端陽。金刀細(xì)切傳纖手,玉輕浮送異香。廚薦鰣魚冰作鲙,盤供角黍蔗為漿。同時節(jié)物充筵會,縱飲何妨入醉鄉(xiāng)。

        三十四、清 掛鐘馗

        終南進(jìn)士舞龍泉,端午時節(jié)壁上懸。仗君辟邪殲群丑,免得鬼魅擾人間。

        《事物紀(jì)原》中說:唐明皇夢小鬼喧擾,有大鬼捉小鬼食之。問為誰,對曰臣終南進(jìn)士鐘馗也。因應(yīng)舉不捷,觸殿階而死,誓除天下虛耗妖孽。明皇乃召吳道子畫鐘馗像供之。后民間亦多供奉。清李福有《鐘馗圖》詩:面目猙獰膽氣粗,榴紅蒲碧座懸圖。仗君掃蕩幺么枝,免使人間鬼畫符。即描寫在端午時供鐘馗事?!堆嗑q時記》:每至端陽市,肆間用尺幅黃紙,蓋以朱印,或繪畫天師鐘馗之像,或繪畫五毒符咒之形,懸而售之。都人士爭相購買,粘之中門,以避祟惡。

        三十五、金 曬書翻經(jīng)

        三伏朝爽曬書篇,庵院翻經(jīng)結(jié)善緣。近事信女樂相助,愿修來世福壽全。

        《爾雅翼》卷二:荊楚之俗,七月,曝經(jīng)書及衣裳,以為卷軸久則有白魚。魏晉時代在七月七日曬書,后改為六月六日三伏時曬書?!堆嗑q時記》:京師于六月六日抖晾衣服書籍,謂可不生蟲蠹。清潘弈雋有《六月六日曬書詩》。

        三十六、唐 蛛絲乞巧

        七夕織女賜新妝,挑來蛛絲盒中藏。明朝結(jié)成玲瓏網(wǎng);試比阿誰稱巧娘

        《荊楚歲時記》:七月七日,為牽??椗蹠?。是夕,人家婦女結(jié)采縷,穿七孔針,或陳幾筵酒脯瓜果于庭中以乞巧。有喜子網(wǎng)于瓜上。則以為符應(yīng)。喜子即指一種小蜘蛛。唐劉言史《七夕歌》:碧空露重新盤濕,花上乞得蜘蛛絲。杜甫在《牽牛織女》詩中也寫過這種風(fēng)俗:蛛絲小人態(tài),曲綴瓜果中。宋代《東京夢華錄》:婦女望月穿針,或以小蜘蛛安合子內(nèi),次日看之,若網(wǎng)圓正,謂之得巧。

        三十七、宋 穿針比巧

        供果焚香祝新秋,庭中比巧月如鉤。年年閨閣乞織女,男兒何曾求牽牛

        周處《風(fēng)土記》云:七月七日,其夜灑掃庭中,露施幾筵,設(shè)酒脯時果,散香粉于筵上,以祀河鼓(即牽牛也)織女。唐詩人祖詠《七夕乞巧》詩云:閨女求天女,更闌意未闌。玉庭開粉席,羅袖捧金盤。向月穿針易,迎風(fēng)整線難。不知誰得巧,明旦試相看。穿針乞巧者,或穿七孔針,或穿九孔針,用一根彩線連續(xù)穿過為巧?!蹲砦陶勪洝罚浩鋵?shí)此針不可用也,針褊而孔大。

        三十八、宋 供摩侯羅

        捏塑彩畫一團(tuán)泥,妝點(diǎn)金珠配華衣。小兒把玩得笑樂,少婦供養(yǎng)盼良嗣。

        《東京夢華錄》載:摩侯羅惟蘇州者極巧,木瀆袁家所制益精。宋代蘇州虎丘有玩具市場,被稱為虎丘耍貨,包括泥娃娃、泥美人,彩畫鮮妍,制作精良。杭州西湖玩具,被稱為湖上土儀,有泥孩兒、鶯歌、花湖船等?!秹袅讳洝份d:內(nèi)庭與貴宅皆塑賣磨喝樂,又叫摩睺羅,孩兒悉以土木雕塑,更以造彩裝襕座,用碧紗罩籠之,下以桌面架之,用青綠銷金桌衣圍護(hù),或以金玉珠翠裝飾尤佳。宋許棐泥孩兒》詩云:牧瀆一塊泥,裝塑恣華侈。雙罩紅紗廚,嬌立花瓶底。少婦初嘗酸,一玩一心喜。潛乞大士靈,生子愿如爾。

        三十九、清 丟巧針

        佳節(jié)女兒約諸鄰,迭將水碗丟巧針。日光照得龍梭影,繡出鴛鴦如意君。

        《燕京歲時記》:京師閨閣,于七月七日以碗水暴日下,各投小針,浮之水面,徐視水底日影,或散如花,動如云,細(xì)如線,粗如椎,因以卜女之巧拙。俗謂之丟針兒?;蛎麃G巧針。清代詩人吳曼云《江鄉(xiāng)節(jié)物詩》:穿線年年約北鄰,更將余巧試針神。誰家獨(dú)見龍梭影,繡出鴛鴦不度人。

        四十、清 拜魁星

        七夕女兒??椗?,男士廟中拜魁星。佑我科舉登榜首,供神豬頭代三牲。

        清代臺灣風(fēng)俗,七月七日,婦女忙于拜織女,而男子則忙于屠狗祭魁星,魁星為點(diǎn)取狀元之神,祭拜它以求科舉高中,官運(yùn)亨通。清鄭大樞《臺灣竹枝詞·七夕》詩云:今宵牛女度佳期,海外曾無鵲踏枝。屠狗祭魁成底事,結(jié)緣煮豆待何時。錢琦《臺灣竹枝詞·拜文昌》詩云:五彩亭前祝七娘,三家村里拜文昌。橋填烏鵲星聯(lián)斗,天上人間各自忙。當(dāng)?shù)厝朔Q織女為七娘;文昌又稱文曲星,掌管文運(yùn)之神。