食物定情的習俗(4)
飛鸞桑
在魯南山區(qū)一帶流傳著一種“離娘飯”的習俗,顧名思義是離開母親的最后一頓飯,有道別餞行之意。
“離娘飯”一般在婚期的頭天晚上進行。據說,新娘只有吃好這頓飯,將來的日子才能甜美幸福。飯桌上按長幼落座,新娘的母親張羅酒菜,并要親自掌勺。主菜是新郎家上午派人送來的一只公雞和一只母雞。這道菜稱“離娘飯”,意味著女兒離開娘以后定會大吉大利。另外,配有一碗水餃,一碗面條,一碗大米干飯。餃子預祝新人早生貴子;面條則喻婚姻天長地久;大米干飯就是白頭偕老之意。
飯菜備齊,母親落座,新娘首先起來,端起米飯遞給父親,父親接過繞桌一周遞給哥哥,哥端起碗舉給新娘,新娘馬上銜上三口,吐在早就放在桌子上的手帕里,嬸子或嫂子迅速將手帕包攏裝進新娘的衣袋,讓她第二天帶到夫家去。隨后,大家開始吃喝談笑,新娘要說些感謝父母養(yǎng)育之恩、叔嬸哥嫂教育之情的話,長輩們要再對新娘交待一番,充滿了依依情別之情。這時新娘會悲喜交集,情不自禁落下淚來。弟侄見了,高興地叫,說這是給他們留下的“金豆子”,引得新娘破涕而笑,大家也就含同樂。隨即席散人去,各自為明天的出嫁儀式做準備。