茂林新年習(xí)俗(2)
軒轅絕
茂林人的年夜飯,頗為豐盛講究。燒髈、粉渣、糊粉、子糕這“茂林四絕”自不必說(shuō),單就發(fā)米圓子、紅燒鰱(鯉)魚(yú)、青菜豆腐,就寓意團(tuán)圓發(fā)財(cái)連年有余,清清白白親親熱熱,鯉魚(yú)跳龍門(mén)。紅燒鰱(鯉)魚(yú)是不能動(dòng)筷的,要留到正月十五。席間觥籌交錯(cuò),舉杯祝福,熱鬧噴天。
飯后長(zhǎng)輩包“紅紙包”給晚輩,曰“壓祟錢(qián)”,祟者,鬼也。寓意祛邪。主婦們炒花生瓜子,裝糕餅碟,數(shù)元寶(五香蛋),然后“守歲”。過(guò)去沒(méi)有“春晚”,人們“守歲”文化卻也豐富:鑼鼓敲,嗩吶響,串門(mén)作客搓麻將;下棋玩牌聽(tīng)黃梅,圍爐聊天夜吃糖。鄉(xiāng)村的除夕夜,自由快活的空氣里彌漫著硝煙香火的溫馨?,F(xiàn)時(shí)一臺(tái)“春晚”成了國(guó)人守歲大餐,街面上也見(jiàn)得繁華熱鬧。“新年鐘聲敲響”,家家鳴炮慶賀,開(kāi)門(mén)大吉。
拜年正月初一,家主先起床,燃香祭拜天地,燒水泡茶擺好糕餅碟,一家人陸續(xù)起床,晚輩給長(zhǎng)輩拜年,互相祝福。洗漱之水不潑,囤積起來(lái),謂之“躉財(cái)水”。主婦最后起床,張羅“元寶雞湯長(zhǎng)壽面”,膳畢便開(kāi)始拜大年。過(guò)去是先開(kāi)祠堂門(mén),由族長(zhǎng)主持祭祖,然后按長(zhǎng)平親疏遠(yuǎn)近,循禮互拜?,F(xiàn)時(shí)呢,各家派人“留守”,大多匯入團(tuán)拜隊(duì)伍。一路打躬作揖,一概好話美言。車(chē)水馬龍,不亦樂(lè)乎。說(shuō)來(lái)有趣的是,“恭喜發(fā)財(cái)”“身體健康”“萬(wàn)事如意”之類(lèi)的拜年祝語(yǔ)能通用,但對(duì)方有針對(duì)性地恭喜你“今年找個(gè)好對(duì)象”,你卻答曰“大家一樣”或人家恭喜你今年生個(gè)大胖小子,你卻稀里糊涂應(yīng)聲道“大家?guī)兔?!大家?guī)兔?!”就?huì)落下笑柄。
正月初二,早起鳴炮,新親上門(mén)。新姑爺拜見(jiàn)老丈人,中規(guī)中矩,禮數(shù)周到。
正月初三,早起鳴炮,老親走動(dòng)。舅甥叔侄,親表姑姨,刪繁就簡(jiǎn),直奔主題:聊天,嬉戲;家宴,搓麻;電視,電腦。各取所需,圖個(gè)樂(lè)乎。
三天年,不動(dòng)刀剪不用針,不掃垃圾不殺生。
除了民間拜年,現(xiàn)時(shí)干部人家還在年前年后組織團(tuán)拜座談茶話會(huì),走訪慰問(wèn)送溫暖。人情味特濃。
就這樣,“三天年,原還原。”過(guò)了初三,大年高潮回落,親友迎來(lái)送往。記住,“七不出,八不歸”,圖吉利。
元宵節(jié)大年小高潮。出會(huì)舞獅玩龍燈,正月十五鬧元宵。街頭巷尾,春歌悠揚(yáng)。張燈結(jié)彩,鳴炮奏樂(lè)。有地方還請(qǐng)班子唱大戲。民間開(kāi)展,政府支持。好不熱鬧!
茂林人說(shuō)“過(guò)了正月半,家家有空罐。過(guò)了正月半,各人行事看。”就是指年貨告罄,年事近尾,各干各的一份事兒,該咋咋的,開(kāi)始建設(shè)新生活吧。
拜到蒔田早春二月備耕忙。主婦們忙里抽閑,小住娘家。美其名曰“拜年”,但禮數(shù)不拘,圖個(gè)走動(dòng)。要不怎么說(shuō)茂林人“拜年拜年,拜到蒔田”呢!