茂林新年習(xí)俗
軒轅絕
一方水土一方人,一方風(fēng)情一方俗。
皖南茂林,千年古鎮(zhèn)。素享“小小涇縣城,大大茂林村”美譽(yù),史上科舉興,仕宦眾,底蘊(yùn)深。年俗更是風(fēng)情并茂,文韻盎然。
臘八拉開(kāi)序幕,過(guò)年大戲便緊鑼密鼓。除夕和春節(jié)是高潮巔峰。直到吃了元宵湯圓,還在余音繞梁。真?zhèn)€是“過(guò)年過(guò)年,過(guò)到蒔田”呢!
辦年貨吃了由紅棗、桂圓、糯米、薏米、紅豆、綠豆、松仁、冰糖熬制的“臘八粥”,就已跨進(jìn)大年門檻,人們便開(kāi)始張羅年貨了。
臘八日子好,娶親嫁女,皆大歡喜。
三九寒冬,飛雪迎春。人們殺年豬、磨豆腐、釀米酒、打年糕、搓歡團(tuán)、炸元宵、炒零食、裹粽、做餜、熬糖。買年畫、紅紙、糕點(diǎn)、火炮、雙響;還有蠟燭、香火、錫鉑、冥票、萬(wàn)生錢、表芯紙。鎮(zhèn)上鄉(xiāng)下,鄭重其事。
除了“美食”當(dāng)頭,還要請(qǐng)裁縫做新衣。主婦們冬閑時(shí)節(jié)便動(dòng)手納鞋底了,見(jiàn)人一雙。
過(guò)去街面上沒(méi)有現(xiàn)時(shí)繁榮方便,“錢到功自了”。好多年事都得在自家或門口加工。
忙了美食美妝,還要打掃衛(wèi)生,我啦茂林人稱作“撣屋漆”。最好是逢“七”之日(“漆”“七”諧音,“漆”者,黑也,指灰塵垃圾)灑掃庭除,除舊布新。
送灶接灶過(guò)去茂林人有”官三民四”一說(shuō)。臘月二十三,官府人家過(guò)小年;二十四,民間百姓過(guò)小年。這一天要“送灶”。送灶如送君。灶公菩薩要到天庭“述職”,報(bào)告民間善惡。人們不敢怠慢,趕緊在灶龕兩側(cè)貼上大紅灶聯(lián):“上天言好事,下界保平安”,祈求他老人家多多美言。除夕“接灶”。接灶如接駕。點(diǎn)燭燃香,魚肉子腐。一應(yīng)如儀,一片虔誠(chéng)。
吃年飯大年三十,除夕,俗稱“三十夜”(臘月三十,月小廿九)。過(guò)年高潮。街面店鋪俱已歇業(yè)。人人理發(fā)美容,沐浴更衣。家宅門窗貼春聯(lián)窗花,六畜籠舍也貼上紅紙“吉條”,一片祥和喜氣。
家里門外,煥然一新。灶間廚下,佳肴味美。年夜飯諸事俱備,待家主發(fā)話開(kāi)席。申牌時(shí)分,鳴炮燃香,宣告盛宴開(kāi)席,祭拜門神家祖。魚肉子腐煙酒茶,一片虔誠(chéng)一片心。