冰箱是一種實用性非常高的物品，可以幫助人們在任何環(huán)境下保存食物，但是冰箱也不是萬能的，比如炎熱的夏天，即使將青菜放進冰箱中，蔬菜也保持不了新鮮感，大家知道這是為什么嗎?下面小編帶大家了解一下蔬菜放冰箱的秘訣吧!

蔬菜放冰箱的秘訣西紅柿,蔬菜,食物百科

蔬菜冰箱儲藏訣竅就是要控制好溫度，冰箱的溫度控制在零度到四度之間最好，為了讓青菜保持比較好的新鮮感，還可以在蔬菜外面套個保鮮膜，或者也可以選擇保鮮盒來儲存。

像青菜這樣的蔬菜，摘下后不到半天就會打焉，這就很讓人頭疼，有時候到了溫度特別高的時候，就算是放在冰箱里面，也會有特別不好的效果，如果溫度控制好了就不會出現(xiàn)這種情況了。

蔬菜放冰箱前可以洗嗎

大家要切記一點，無論是青菜還是水果，放進冰箱前都不需要清洗，如果清洗后再放進冰箱，容易讓青菜出現(xiàn)腐爛的現(xiàn)象。還有在平時生活中，假如還不需要食用的果蔬，就不要清洗，不然會縮減存放時間。如果不小心將蔬菜洗了的話，那就要瀝干水分，再放入冰箱當(dāng)中，這樣不僅可以讓冰箱保持比較好的環(huán)境，同時可以更好的保存食物。

可以常溫保存的蔬菜

另外像土豆、黃瓜以及胡蘿卜這樣的蔬菜，一般情況下常溫保存就可以了，所以人們一般會買比較多的這類蔬菜，不過蔬菜還是及時食用最好，營養(yǎng)又健康。此外大家知道西紅柿為什么不能放冰箱保存嗎?有的蔬菜很特別，放了冰箱反而容易壞，大家感興趣的話可以了解一下。腐爛的青菜都是不能吃的，大家一定要注意，不然容易食物中毒。