新年各國飲食趣聞
光熙
世界各地不少國家由于民族、文化、信仰、生活習(xí)慣不同,歡度新年飲食習(xí)俗也千差萬別,各具特色,自有風(fēng)采。
巴拉圭:南美州的巴拉圭把每年的最后五天定為“冷食日”。只能吃冷食,一直到除夕零鐘聲響起,才能點(diǎn)火烹煮佳肴,歡度新年。
法國:法國有一種迷信,認(rèn)為除夕家中如有剩酒,來年定交厄運(yùn)。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個(gè)光。
波蘭:少女在過新年時(shí),要穿上特別的兔形衣服吃青菜,據(jù)說吃了青菜會(huì)事事順心如意。
秘魯:秘魯人在除夕之夜,全家人團(tuán)聚一起等教堂零點(diǎn)鐘聲敲響時(shí),便爭吃葡萄,并力求按鐘聲的節(jié)奏,一顆顆地吃,但只吃十二顆。第一顆求安寧,第二顆求和諧,往下依次為快樂、發(fā)財(cái)、和睦、避難、祛病、生意興隆、工作順利、事事如意和相愛幸福。
伊朗:伊朗人在除夕之夜特別愛吃“七道菜”每道菜名稱要以字母S開頭,象征一家人全年吉祥。
匈牙利:匈牙利人過新年不吃禽肉,他們認(rèn)為雞鴨鵝等禽類有翅膀,吃了它,幸福便會(huì)隨之“飛走”。