苗族，對盤瓠的崇拜視同祖先崇拜，他們認為盤瓠大王是自己的始祖。

苗民祭祀盤瓠形式分公祀和私祀兩種。公祀有三種形式：一是椎牛或殺豬祭祀盤瓠，亦為祭祖，史稱“闔族之公祀”。為祈求本族興盛，或酬謝盤瓠大王的保佑和恩賜，均要在盤瓠廟內(nèi)舉行隆重祭典，請苗老覡作法事。

二是接龍參神。麻陽盤瓠祭已列為省級第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。這里的苗民稱盤瓠大王為“龍王”，因此，祭祀盤瓠大王習慣上叫“接龍”、“參神”。每年農(nóng)歷五月，麻陽漫水苗民集中在盤瓠廟前，舉行盛大儀式，進行接龍、參神活動。五月初一，由德高望重的長者帶領，在廟內(nèi)擺上刀頭牙盤，焚紙燒香，苗民引吭高唱《接龍歌》。歌曰：“五月初一開神門，敞開神門接祖神，盤瓠大王是吾祖，自古流傳到如今……”開了神門，接了龍，大家從盤瓠廟內(nèi)請出兩只龍船，鞭炮齊鳴，鼓鑼開道，百余名頭包青絲帕，身著青衣裳的青壯年分乘在兩只龍船上，各摯木棹一把，輕鑼慢鼓，悠悠蕩蕩游在錦江河上，前往有廟宇的地方去參拜神靈，唱《參神歌》。為使沿岸子孫不忘根本，劃龍船者在途中還唱《根源歌》。

參神的龍舟所到之處，兩岸看熱鬧的人山人海，苗家子女還在岸邊碼頭擺下香案，供上茶點，焚香燒紙，燃放鞭炮，迎接盤瓠大王蒞臨。劃船人品茶后，齊唱《謝茶歌》，還通過盤瓠龍舟這一巡游，引來其他村寨龍舟參加競技。以前，這一祭祀活動要搞到農(nóng)歷五月十一日，才偃旗息鼓，將龍船拖進盤瓠廟，舉行最后一遍“送神”儀式，本族子孫、親戚聚集于盤瓠廟中，同吃共飲，預祝風調(diào)雨順，五谷豐登。

第三種形式是抬犬求雨。解放前，有的苗鄉(xiāng)村寨，用木頭雕成盤瓠“光神”，平時放在神祀中，逢年過節(jié)把它作為神靈敬奉。每當久旱無雨，田禾遭災時，村寨人就將這“龍犬”抬到江邊、井邊或洞邊，舉行求雨儀式，以求盤瓠顯圣，早降甘霖。私祀，一般是個體朝廟活動。過去，麻陽境內(nèi)的盤瓠廟，只要有個遺址，香火都不會冷落，那里的紙灰成堆，香煙繚繞，掛滿了五顏六色的旗幟。為了祈求盤瓠大王的恩賜和保佑，人們心甘情愿來敬奉、崇拜。

一些苗鄉(xiāng)保留著許多盤瓠崇拜的古風遺俗，一是喜歡給幼兒做“狗頭帽”，帽子有兩只耳朵，繡滿花紋，恰似盤瓠頭像。苗民借盤瓠圖騰以鎮(zhèn)邪惡，賜福壽;二是把狗當成愛稱來取人名或地名。三是飲食，過去苗鄉(xiāng)有“狗肉不上灶、不入席、不敬神”的習慣，現(xiàn)在的紅白喜事，狗肉仍不許入席上桌。這種食俗，并非口味差別，而是來自盤瓠的信仰崇拜。