什么月餅最好吃最有名 傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合好吃到爆掃空貨架
杏花君
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,吃月餅成為一種食俗,節(jié)日流傳到今天,月餅已經(jīng)有了不小突破,各種樣式和口味的月餅層出不窮,不過最好吃最有名的月餅是哪種呢?下面就讓小編帶大家盤點(diǎn)一下那些最好吃最有名的月餅吧!
最好吃最有名的月餅
1、豆沙月餅
說到月餅,最好吃最有名的月餅當(dāng)然是豆沙月餅。在先人最初吃月餅的時(shí)候,豆沙餡的月餅便備受歡迎。豆沙是一種常見的餡料,尤其是在月餅制作過程中,使用次數(shù)最高。紅豆在制成豆沙后,不僅顏色好看,而且味道獨(dú)特。當(dāng)豆沙被包裹進(jìn)月餅皮中,月餅皮的軟糯中和了豆沙的甜度,讓豆沙月餅甜而不膩,老少皆宜。所以在中秋節(jié)這天,豆沙月餅是少不了的。
2、冰淇淋月餅
時(shí)代在變化,月餅也在變化,最近一種順應(yīng)時(shí)代潮流的冰淇淋月餅橫空出世,在市場備受歡迎。冰淇淋月餅和它的名字一樣,和冰淇淋有著聯(lián)系,因?yàn)樗玫降酿W料是巧克力之類的,這與冰淇淋的用料極為相似。冰淇淋月餅是美食界的一種創(chuàng)新,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合,既讓傳統(tǒng)文化流傳,又符合當(dāng)下對美食的追求。冰淇淋月餅顏色鮮艷,甜度恰到好處,所以不僅小孩子喜歡吃,連不怎么吃甜食的大人都贊不絕口。
3、奶黃月餅
奶黃月餅產(chǎn)自香港,與其它月餅不同,這款月餅源自國外一款點(diǎn)心。廚師將點(diǎn)心稍加改良就成了月餅,款式新穎,味道獨(dú)特,所以中秋節(jié)那天貨架很快就被掃空。奶黃月餅的皮使用了曲奇的制作方法,口感獨(dú)特,這種月餅散發(fā)著濃郁的奶香味,吃進(jìn)口中軟糯香甜,非常細(xì)膩,在口中仿佛有流動(dòng)性,這種香和甜的口味交疊在一起,讓人有著不一樣的體驗(yàn),令人回味無窮。