世界上最大的月餅 直徑8.15米 厚20厘米重12.98噸
晨昏
對(duì)于月餅大家都不陌生,月餅的口味多種多樣,有蛋黃、奶黃,水果等等口味。我們平時(shí)看到的月餅都是小巧玲瓏的,但是在中國(guó)沈陽(yáng),有廚師做了一個(gè)大月餅,這個(gè)月餅具體有多大呢,據(jù)說(shuō)是世界上最大的月餅,下面和小編一起來(lái)看看這個(gè)超級(jí)大月餅吧!
世界上最大的月餅:中華圓月
這塊月餅叫做中華圓月,由中國(guó)沈陽(yáng)大東副食超市在2007年8月21日制作完成,該月餅用了1噸面粉,12噸餡料以及10個(gè)月餅大師,耗費(fèi)了10個(gè)小時(shí)才完成。
最終,該月餅以8.15米的直徑,20厘米的厚度,總重約12.98噸,成為了吉尼斯世界紀(jì)錄上最大的月餅,也是世界上最大的月餅,至今無(wú)人超越,而其也因?yàn)樵嘛炆嫌兄薮蟮闹腥A圓月標(biāo)志而得名。
據(jù)悉,當(dāng)時(shí)大東副食的工作人員表示,這個(gè)超大月餅有蘇式玫瑰、臺(tái)式鳳梨、京式什錦、廣式白蓮、遼式棗泥以及港式紅蓮等11個(gè)不同的口味。制作前還專門弄了一個(gè)直徑超過(guò)9米的超大加溫烤箱,從傍晚到第二天早上才正式出爐。
這塊月餅之所以叫做中華圓月,是因?yàn)樗兄粤藭?huì)團(tuán)團(tuán)圓圓、家庭美滿的寓意,所以沈陽(yáng)人民在吃到這塊月餅的時(shí)候,臉上都洋溢著幸福燦爛的笑容,不過(guò)這塊月餅是真的大,只怕吃三天三夜也吃不完。
別看這塊月餅這么大,但是制作手法卻一點(diǎn)也不粗糙。在月餅的表面雕刻著細(xì)致的花紋,紋路清晰可見(jiàn),流暢順滑,可見(jiàn)廚師的用心。
這塊“中華圓月”是不是非常大,雖然現(xiàn)在還是有很多超級(jí)月餅出現(xiàn),但是都無(wú)法打破這塊月餅的記錄,不愧為世界上最大的月餅。