土豆是生活中最常見(jiàn)的食物，許多家庭都備有土豆?？稍诖娣磐炼沟倪^(guò)程中，因?yàn)楸４娌划?dāng)，土豆會(huì)出現(xiàn)霉味，那土豆有霉味了能吃嗎？對(duì)此，就由小編為大家解惑。

土豆有霉味了能吃嗎

土豆有霉味后，基本表示土豆已發(fā)霉，這種土豆一定不要吃，就算你把土豆發(fā)霉的地方去除也不行。因?yàn)榘l(fā)霉的土豆中，已經(jīng)遍布都是毒素，如果食用，可能會(huì)對(duì)身體造成很大的危害。

中毒癥狀：土豆發(fā)霉會(huì)產(chǎn)生大量龍葵素，又叫茄堿，它是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)，人一旦吃進(jìn)肚子里，輕則疼痛、惡心、嘔吐、腹瀉，一般1-2小時(shí)可治愈，重則反復(fù)嘔吐造成失水、發(fā)高燒、呼吸困難甚至中毒死亡，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

土豆發(fā)霉打了皮能吃嗎

土豆有霉味后是不能吃的，就算打了皮也不行，因?yàn)橥炼拱l(fā)霉后，霉菌已經(jīng)進(jìn)入內(nèi)部，即使打掉皮，切掉壞的地方也沒(méi)用，有些霉菌會(huì)產(chǎn)生霉菌毒素，所以還是不要吃……【查看更多】

土豆存放方法

為了土豆不發(fā)霉，也不變黑，存放要注意：一般來(lái)說(shuō)，土豆最好存放在5℃左右的陰涼處，這樣保存時(shí)間會(huì)很長(zhǎng)；千萬(wàn)不要將土豆在陽(yáng)光下爆嗮，也不要將它放在冰箱中保存，因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)導(dǎo)致土豆發(fā)芽或腐爛，溫度過(guò)低土豆易凍傷也不能食用。

吃土豆有什么好處

首先，土豆?fàn)I養(yǎng)豐富且齊全，它較高的蛋白質(zhì)和糖類含量也大大超過(guò)了一般蔬菜，并且營(yíng)養(yǎng)很容易被人體吸收，人吃了后可以快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；

其次，土豆是天然的美容佳品，經(jīng)常吃的話有很好的呵護(hù)肌膚、保養(yǎng)容顏的功效，因?yàn)檫@種功效，大家也把新鮮的土豆直接切片敷于面部，增白作用十分明顯；

最后，土豆含有的維生素C含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)糧食作物，這種成分不僅可美容，還會(huì)影響人的情緒，人經(jīng)常吃土豆的話，還改善精神狀態(tài)。

小結(jié)：關(guān)于土豆有霉味了能吃嗎，看完全文，大家知道了吧，土豆有霉味后，土豆里面基本會(huì)有很多毒素，這種土豆顯然是不能吃的，吃了只是肚子疼還好吃，把人吃死就大發(fā)了，所以日常吃東西一定要謹(jǐn)慎。有興趣的朋友，還可以看看土豆黑了還可以吃么。