從來茶道七分滿，留下三分是人情。

茶一定要倒熱的，所以如果是滿杯客人用手端水有可能在拿動的過程中溢出杯子而燙到手，既無法飲用又容易受傷。而俯下身子用嘴直接喝，有點象是牲畜在飲水，不方便又不文雅。所以視倒?jié)M杯的茶是對客人的不敬。

茶倒七分滿，才不會水溢燙手，為人處事也是如此?！白鋈瞬灰鼋^，說話不要說盡?！币脼樽约骸閯e人留有余地，明白“水滿則溢，月盈則虧”。俗話云：“茶滿欺人，酒滿敬人”。

五斗解酲猶恨少，十分飛盞未嫌多

倒酒要滿是古時候的規(guī)矩，因為在古時候很多人通過酒中下毒來取他人性命，如果是滿酒大家在碰杯的時候就可以相互之間摻入些對方的酒，以示酒中無毒表示友好，但如果不是滿杯在碰杯的時候酒是不會溢出的，這個規(guī)矩一直延用至今。

酒滿迎客，體現(xiàn)主人熱情好客。茶滿送客，意思就是最后一杯給你多倒點，喝完這杯你就可以走了。

故就有了酒要滿，茶要淺的說法。