餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年?！?/p>

餃子多用面皮包餡水煮而成。

餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。吃餃子這可不是咱中國老百姓的專利，外國，外國人照樣也有吃餃子的風(fēng)俗。

中國以餃子而聞名，但餃子并不只是中國才有。在匈牙利、朝鮮、越南、意大利、俄羅斯等國家，都存在餃子這種特色小吃，只是在做法和吃法上與咱們有所不同。下面我們就一同去領(lǐng)略一下，來自異域國度餃子里的美妙滋味。