梅縣客家人的衣著穿戴，包括衣服、鞋、帽、裙、帕、首飾和雨具等項(xiàng)。古時(shí)衣著為漢唐服制遺風(fēng)，比較古樸、大方，偏寬偏長(zhǎng)，色偏深，多黑、藍(lán)、灰色，只有夏季用苧麻紡織的白布，富家用白綢緞，直至清未仍大體如此。茲分別略述如下：

衣服平時(shí)一船人家衣服，男女無多大區(qū)別，上衣是“大襟衫”。右邊斜下開襟，安布鈕扣，講究的用銅鈕，女服只在襟邊加一二條邊（講究的繡花邊），以示男女之別。衣服袖子寬長(zhǎng)，袖口寬一尺左右。男裝另一式是“長(zhǎng)衫”，俗稱“四圍齊”，長(zhǎng)度以能遮蓋“腳眼仁”為準(zhǔn)，此衫作禮服用，講究的外加穿“馬褂”，配上小官帽（俗稱“欖豉帽”），在年節(jié)或作客時(shí)才穿，褲子，則男女基本無別，一律寬頭大腳，褲腰是用較軟的布做的，穿時(shí)用紗織布帶（俗稱“褲頭帶”）扎緊，或干脆不用布帶，將褲頭較叉絞緊反扎于內(nèi)即可。褲管（俗稱“褲腳”）寬1尺8至2尺，一個(gè)褲筒穿兩條腿也還很寬，如果裁去一截，就象當(dāng)今流行的時(shí)裝“裙褲”。

舊時(shí)，一船男女都不穿“底褲”（內(nèi)褲），講究者多穿一件較短的長(zhǎng)褲就是了，內(nèi)衣，則一船都穿，俗稱“褂子”、“留眠衫”，有“大襟”、“正襟”兩式，比外衣狹窄，講究穿著內(nèi)衣、內(nèi)褲是近代以后的事。

寒暑服式無多大區(qū)別，只是暑天穿薄布，苧麻布（俗稱“夏布”），冬天用厚布。冬春御寒之衣服則統(tǒng)稱“寒衣”，一般有“夾襖”，（即雙重厚布制成的外衣）、“棉襖”（棉衣）、“棉背褡”、羊毛衫，富裕人家多有皮襖。下套穿棉制“馬褲”，“馬褲”樣式古怪，只做兩條“腿”，左右各一，互不相聯(lián)，無褲腰，穿時(shí)左右腿各穿一條，上邊有一布條，將布帶結(jié)扎在褲頭上即可。

衣服大抵如此，其色澤多偏黑、藍(lán)、灰色。布是自己用棉花、苧麻紡織的，俗稱“家機(jī)布”，本色白底，用土染料染漂而成各色，染料是土制“靛粉”，也有用“薯莨”、“土珠”或“烏臼樹”等草木熬水染色的。小孩至三、四歲穿的衣服，多不用鈕扣，只用布帶扎緊，上身為襟式，下身為“開襠褲”。一般要在六、七歲入學(xué)前，才制著##式衣服。

富豪之家則穿綾羅綢緞。明清二朝間，在梅州地方出產(chǎn)有“程鄉(xiāng)繭”絲綢布，后來，由于四川天府綢布（俗稱“府綢”）打進(jìn)來，“程鄉(xiāng)繭”便衰落了，至清未即已停產(chǎn)。近代以后，由于受西方機(jī)織布沖擊，不但衣著用布逐漸改進(jìn)、服式也隨之改裝。男裝先多穿正襟、七鈕、四代的“唐裝”。接著就有“中山裝”、“西裝”；女裝也逐漸由偏寬偏長(zhǎng)改為窄而短，也有穿正襟式，時(shí)髦者穿“旗袍”（滿族女裝）。青年男女則多穿“夏威夷”式。近40年來，受國(guó)內(nèi)外服飾的交流影響，客家人的衣著亦隨“大流”，帶有原來特色的東西雖多已不復(fù)存在，但仍各有偏重，如：中老年男人多穿中山裝；中青年婦女多穿正襟男式服；七、八十年代中青年則崇尚西裝、時(shí)裝、女的穿裙，還有穿“旗袍”者。

鞋、帽、裙、帕。舊時(shí)，客家人（尤其是農(nóng)民）不甚講究鞋帽等物，露頭、赤足，照樣干活和出圩入市，但逢年過節(jié)或出門作客，則很注意衣著穿戴的完整。鞋，舊時(shí)，一般人只有布鞋、草鞋，惟富者才冬天有棉鞋，而皮鞋則是近代以后才有的。