山東聊城臘八節(jié)
飲惑
農(nóng)歷臘月初八為臘八節(jié)。境內(nèi)居民多于是日晨喝“臘八粥”(此粥多以粘米、豆子、花生仁、紅棗、蓮子等合煮而成),以此可避災(zāi)祛病,亦含有喜慶豐收和預(yù)祝來年五谷豐登之意。此俗源于佛教。傳說,佛祖釋迦牟尼在這一天成道,因此寺院每逢這天煮粥供佛,以后民間相沿成俗。
傳統(tǒng)習(xí)俗把臘八這天作為濟(jì)貧的日子,俗語說“臘七臘八,凍死叫花”。這天無論貧富之家,只要叫花子上門,則有求必應(yīng)。和尚、尼姑也于是日紛紛到各村化緣,當(dāng)?shù)卮迕袷謽酚谑┥徨X米。
這天也是為女孩穿耳孔、戴耳環(huán)的日子。
建國后,區(qū)內(nèi)已無此俗。城鄉(xiāng)居民喜于是日做臘八蒜,以備春節(jié)食用,即把去皮的生蒜浸在食醋里,到時(shí)雪白的蒜辦已變得十分嫩綠,食之酸辣味濃,十分可口。