嫁娶習(xí)俗

皇思揚(yáng)村幾姓村民皆由閩南遷居至此，其嫁娶習(xí)俗為閩南、客家兼而有之。現(xiàn)略述以下：

一、做媒。男女到了婚嫁年齡，便由父母做主，請(qǐng)媒人（介紹人、紅娘）做媒，一般由男方請(qǐng)媒人到女方做媒提親。女家同意與否由父母做主，所謂“父母之命，媒妁之言”正是此意。

二、寫(xiě)鸞書(shū)。男女雙方同意婚事后，男方擇吉日擔(dān)定婚酒到女家，確定婚姻關(guān)系，并寫(xiě)下鸞書(shū)。

三、送聘禮。男方送日課（類(lèi)似日程表）及聘禮到女家。男方選定娶親入門(mén)之吉日良辰、新娘開(kāi)容開(kāi)剪時(shí)間寫(xiě)成日課，并將聘金及乳母錢(qián)、姐妹錢(qián)、門(mén)樓錢(qián)、廚房錢(qián)……分別用紅紙包成紅包作為聘禮送到女家。女方收到日課及聘禮后，則按時(shí)為出嫁女開(kāi)容開(kāi)剪，并準(zhǔn)備嫁衣、嫁妝等。

四、婚前準(zhǔn)備。婚前男女兩家各自發(fā)請(qǐng)客柬帖。娶親前一天，男家用系紅繩的新籮筐把酒菜送到女家。其中包括酒、米、雞、豬肉、魷魚(yú)、墨魚(yú)等。數(shù)量一般四至八桌，要行帖（菜單），女家則將男家送來(lái)的酒菜請(qǐng)廚師、來(lái)賀的客人吃。宴后，女家應(yīng)回送酒菜給男家，其中最主要的是要回送兩根甘蔗，兩根甘蔗要有頭有尾，這是吉祥之物，意指婚姻長(zhǎng)久。亦要有回帖。

這項(xiàng)工作進(jìn)行之后，男家要請(qǐng)一位老媽媽?zhuān)ㄒ欢ㄒ蚱藿≡?，多子多女的）?lái)安裝眠床，鋪好被、席，兩根甘蔗則放在房?jī)?nèi)。老媽媽還要準(zhǔn)備明天牽新娘進(jìn)新房。

新娘要在出嫁前學(xué)會(huì)“哭啞子”，要有板有眼，有詞有調(diào)。一般是嬌嘖媒人，感恩父母，感慨人生。男家這時(shí)也要做好明天的迎親和宴席的準(zhǔn)備了。

五、娶親。一般在早上。計(jì)算好路程、時(shí)間，娶親隊(duì)伍出發(fā)。由媒人引路，喇叭、鑼鼓手跟隨花轎，一路吹吹打打，炮竹喧天，走到中心巷，往東必須過(guò)牌樓，往西的則過(guò)新橋。每逢過(guò)橋、過(guò)渡、見(jiàn)神廟必須鳴炮。到了女家門(mén)外，按擇定的方向停放花轎，然后鳴放禮炮并將帶去的紅布條掛在女家大門(mén)楣上。女家主持人請(qǐng)男家迎親人員、媒人進(jìn)屋喝茶。片刻，新娘頭蓋紅羅帕，身穿紅嫁衣，頭帶金銀首飾，由女方老阿婆牽扶著走出房門(mén)來(lái)到廳上。然后新娘雙手捧托盤(pán)跪著向雙親敬酒。雙親飲酒后各說(shuō)一句祝福女兒的話(huà)。之后，新娘向雙親三叩頭，拜謝養(yǎng)育之恩。阿婆扶起新娘，左手牽著新娘右手，右手拿個(gè)米篩（米篩用紅繩系有竹柏葉）遮在新娘頭頂上，出大門(mén)并跨過(guò)燃燒著的旺草走向花轎。這時(shí)新娘真哭也好假哭也好，呼天大哭，不肯上轎。阿婆連哄帶推把新娘扶進(jìn)花轎內(nèi)。

阿婆和一位送嫁阿姨（新娘的妹妹或堂妹）、一位小舅子（新娘的弟弟或堂弟）跟在花轎后面，后面是送嫁妝的隊(duì)伍（嫁妝多是一些日常生活用品、衣物，多少因貧富而定，富者用金銀財(cái)寶或一片田地、果園，但必須有一小紅凳、一腳盆、一線(xiàn)筐），又是一路吹吹打打返回男家。稍后，女家送茶人八至十六人（女家近親女眷）用紅繩籮筐裝著馃品送往男家。

娶親隊(duì)伍回到男家門(mén)前，花轎按選好的方向停放，新娘須按既定時(shí)辰進(jìn)門(mén)，這時(shí)新娘由女方阿婆扶出轎門(mén)，緊接著由男方阿婆一手牽新娘，一手拿米篩蓋住頭頂，跨過(guò)門(mén)前燒著的旺草進(jìn)入房?jī)?nèi)。新娘進(jìn)門(mén)后要大放鞭炮。新娘進(jìn)入洞房，在床沿坐下。早在房?jī)?nèi)的新郎，頭戴氈帽，帽上插支銀花，身著長(zhǎng)衫，手執(zhí)紙扇，輕輕地在新娘的頭頂上拍三下，再挑起新娘的紅羅帕，此見(jiàn)新娘容貌。此時(shí)新娘一般不敢正眼看新郎。這時(shí)牽新娘的阿婆會(huì)說(shuō)出四句祝福新郎新娘的話(huà)。之后新娘新郎相互敬茶。

六、男家宴請(qǐng)親友。親友們的賀禮都是前一天送來(lái)的。內(nèi)親外戚的賀禮要做擔(dān)，即雞、酒、布、稞、炮和一件較貴重的物品共六件。兄弟叔侄朋友則各自包紅包或合買(mǎi)一件較貴重的物品作為賀禮。內(nèi)親外戚已于前一天到達(dá)，叔侄朋友應(yīng)由主家逐一登門(mén)拜請(qǐng)。

宴請(qǐng)一般先茶后酒（九大簋）。吃茶一般在早上八點(diǎn)，酒飯一般在十點(diǎn)。菜色為山珍海味。牛、狗、鮮魚(yú)等不出席。坐席時(shí)輩分高的坐上橫（正面）。宴席間，新娘由阿婆引領(lǐng)手捧托盤(pán)至每席為親友敬酒，阿婆將新娘所敬之酒逐一倒入客人杯中，席中長(zhǎng)者說(shuō)幾句祝福的話(huà)，說(shuō)完每人將紅包放于盤(pán)中，然后齊飲“新娘酒”。

男家必須特別熱情招待女方“送茶人”，先是豐盛的酒菜，然后由男家親近逐家請(qǐng)吃茶果。到下午又再吃一桌酒菜，還要每人一個(gè)不少的紅包。最后，男家人又吃女家送的茶果，品嘗女方的手藝。

七、新郎接鎖匙。新娘嫁妝的衣柜鎖匙是由送嫁的小舅子（新娘的弟弟）帶在身上的，按規(guī)定這把鎖匙必須由新郎向他要。怎個(gè)要法？新郎要捧一杯酒和一個(gè)紅包給小舅子，小舅子才把鎖匙交給新郎。如果小舅子嫌一個(gè)紅包不夠，叫聲“添丁”，新郎就要再給一個(gè)紅包，如果繼續(xù)叫“添丁”，則新郎必須繼續(xù)給紅包，如此這般，直到小舅子滿(mǎn)足為止，才能得到鎖匙。到下午四、五點(diǎn)鐘，女方送嫁的及送茶人回去，男家又放鞭炮為他們送行。

八、鬧洞房。鬧新房即是戲弄新娘，即當(dāng)晚附近的兄弟姐妹到新房坐玩談笑，新娘則要為他們敬茶，他們須給新娘“紅包”，但少數(shù)人故意在紅包里放個(gè)小青蛙，或是小蝗蟲(chóng)什么的，總之要讓新娘吃驚。有的還兩人抬個(gè)大石磨什么的，放在床上，好讓新娘新郎好事之前同心合力抬走石磨。這樣嬉鬧就是要營(yíng)造一種歡樂(lè)的氣氛。

九、回娘家。結(jié)婚后的第三天女方必須回娘家探親。叫“三朝轉(zhuǎn)外家”。這一天，一般由家娘（即新郎母親）陪同兒媳婦帶著禮物去做客。所謂親家見(jiàn)面。一般是當(dāng)天去當(dāng)天回（遠(yuǎn)的當(dāng)然例外）。

這一習(xí)俗當(dāng)然會(huì)隨著時(shí)代的前進(jìn)而不斷變化，就拿花轎來(lái)說(shuō)，解放前是花轎，解放初是步行為榮，50~80年代是新娘坐自行車(chē)，90年代初多是坐摩托車(chē)，90年代后都是坐小車(chē)了，“禮”也不是當(dāng)年的禮，“鬧”也不是當(dāng)年的鬧了。無(wú)古不成今，無(wú)論形式怎樣變化，那習(xí)俗是不會(huì)改變的。