阿美族南部的成年禮稱pakorong，中部與北部稱Misral，為進(jìn)入男子公廨與年齡階級(jí)組織之通過(guò)儀禮。阿美族成年祭儀禮之節(jié)目各群各社繁簡(jiǎn)不一，各有若干特色。阿美族成年儀禮，大致在旱稻收獲祭Ilising以后就開(kāi)始準(zhǔn)備工作，舉行成年禮要先舉行祭日會(huì)議稱Mitengil，由部落公廨領(lǐng)袖pakaruai nosural召集會(huì)議決定祭日，宣達(dá)于部落。祭日決定后就是預(yù)備入新級(jí)者開(kāi)始禁忌訓(xùn)練Kasmangsamang，開(kāi)始食物禁忌，禁食，每日只在半夜進(jìn)食一次；社中普通禁食魚(yú)、鳥(niǎo)、蟲(chóng)、獸肉。Kapah各級(jí)不得回家就寢，禁與女人交談，不觸婦人用具、漁具。

阿美族部落的成年禮儀式，都是在豐年祭期間舉行的，參加對(duì)象大約是十三到二十的男子。以往參加成年禮的青少年必須集中在部落中的聚會(huì)所進(jìn)行長(zhǎng)達(dá)二個(gè)星期的訓(xùn)練，參加者的母親或女友要釀酒搗糕，并為其準(zhǔn)備進(jìn)級(jí)禮裝，預(yù)備為之更衣。南勢(shì)阿美族毎八年（或七年）輪回一次，且是在豐年祭之前。至于中、南部阿美族的成年禮，則在每三年至五年選擇豐年祭中的一天來(lái)舉行。

阿美族以往族中未成年的少年必須在集會(huì)所受訓(xùn)，學(xué)習(xí)謀生技能和服從性等，接受成年禮儀式后，才能成為部落中真正的男人。阿美族成年祭典最少為期七天至兩周，訓(xùn)練科目包括：體能訓(xùn)練、戰(zhàn)斗技術(shù)、野外求生等活動(dòng)，賽跑、歌舞、膽識(shí)、運(yùn)動(dòng)、應(yīng)付、機(jī)警、耐力、戰(zhàn)技、禮節(jié)、建屋、修路、捕鳥(niǎo)、狩獵等生活技能，是體魄、勇氣、毅力和團(tuán)隊(duì)精神的綜合訓(xùn)練。