長(zhǎng)白山冬俗
弘雅桑
冰雪,給長(zhǎng)白山區(qū)帶來(lái)了寒冷,也使這里的人們養(yǎng)成了與冰雪相依為伴的生活習(xí)俗。每到冬季,人們就開始作粘豆包、蒸年糕、打豆腐,放進(jìn)大小缸里凍起來(lái),隨吃隨取。進(jìn)入臘月,家家宰殺豬羊雞鴨,捕撈魚蝦蛤蟆,獵飛禽走獸。將獵物埋在厚厚的雪里保鮮,而新宰殺的豬羊肉,則邊沾水,邊冰凍,吃的時(shí)候敲掉包肉的冰殼,里邊的肉新鮮如初,不會(huì)有絲毫的風(fēng)干變質(zhì)。
冬天,長(zhǎng)白山的雪爬犁可以跑到任何一個(gè)地方,因而這里的交通在冬季要比夏季方便得多。這也為伐木、狩獵、捕魚帶來(lái)了方便。每當(dāng)大雪鋪地時(shí),動(dòng)物留下的蹤跡就成了獵人追蹤的線索。
在長(zhǎng)白山的冰雪世界里,有許多與冰雪相關(guān)的游戲。小孩堆雪人、滾雪球、打雪仗、玩冰劃子、滑雪、打冰猴、鑿冰燈等等習(xí)俗,流傳至今。而冬日長(zhǎng)白山的霧淞更是如夢(mèng)如幻,長(zhǎng)白山純潔的冰雪給人們帶來(lái)了無(wú)盡的樂(lè)趣。