在眾多的阿根廷傳統(tǒng)習俗中，少不了8月1日要喝一杯蕓香甘蔗酒的習俗(ca?a con ruda)。這算起來也已經(jīng)是有了千年以上的習俗，且來自于阿根廷的北部省份，只不過如今已經(jīng)流行到了全國各地?，F(xiàn)在有許多人傳說一定要在8月1日空腹喝個3杯，才能夠盡得其效，不過也有人說一定要連續(xù)飲下7杯才有效，然而這已經(jīng)是比較迷信的說法了。

這個習俗最早來自于巴拉圭一帶的原住民，當時的原住民已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了蕓香的效用，它除了可以拿來除蛔蟲，也可以舒緩胃腸的問題，而且還可以止氧、治蟲咬，可謂是功效齊全。

其實從好幾世紀以來，蕓香就一直用作香料及藥物，還可以治療眼部的疲勞和酸痛，內(nèi)服的話也可治療痙攣和月經(jīng)疾病，還可作為墮胎藥、鎮(zhèn)靜劑和驅(qū)蟲劑。不過采摘蕓香葉時要小心，因為其中所含的揮發(fā)油在陽光下如果接觸皮膚，會造成皮膚起水皰，而揮發(fā)油亦會造成部分人胃痛、嘔吐、痙攣，甚至危及性命。

不過除了蕓香的療效以外，許多人都認為這是每一戶人家都應(yīng)該備有的草植，因為它就像中國的雄黃、艾草一樣，擺放在家中具有驅(qū)邪氣、趕走妒嫉與厄運的效果。

撇開迷信的觀念不講，其實最早的時候在八月份的期間總是有許多原住民因故病死，主要的原因就是來自于雨季和酷寒的氣候，所以才有一句俗語說：七月病、八月亡，正為了減低死亡率，也為了提高人們的抵抗力與體能，所以才會在8月1日的時候喝個甘蔗酒，再加上一種有療效的藥草，經(jīng)過流傳以后，人們就認為蕓香足以驅(qū)趕「冬邪」了。

許多傳統(tǒng)的習俗認為8月1日一大早就要空腹喝下3杯蕓香甘蔗酒，也有人認為是7杯，有人則說是一大杯即可，不過不管是幾杯都好，此處唯一的共通點就是要空腹，而且最主要都是為了身強體健、合家平安、遠離禍劫。

除了蕓香甘蔗酒以外，8月1日也是所謂的大地母親節(jié)，在原住民語里，大地母親被稱為pachamama，在阿根廷與拉丁美洲的許多國家都會舉辦慶典，主要是為了感謝大地的恩德，因此每個地區(qū)都會舉辦不同的謝恩禮，其中的禮儀之一則莫過于飲用蕓香甘蔗酒。