1、電烤箱的內(nèi)膽一般有鍍鋅板，鍍鋁板，不銹鋼，自潔凈，不沾油(自節(jié)油和不沾油就是在鍍鋁板內(nèi)膽上噴一層涂層)還有一種是一種摸上去像陶土的，很粗糙的瓷釉內(nèi)膽，一般來說都是無毒無害的，家用電器只要是正規(guī)品牌的產(chǎn)品，都符合國家質檢要求的，所以可以放心使用。

2、烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。