在這些年以來(lái)，其實(shí)我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技已經(jīng)變得非常的好，還有很多的老品種蔬菜，現(xiàn)在已經(jīng)培育出來(lái)了新的品種，在這段時(shí)間有一種白菜，既可以當(dāng)菜又可以當(dāng)花，種植即將變成新風(fēng)口，名字叫做黃玫瑰白菜。

在2012年南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的教授經(jīng)過(guò)了多次栽培，才培養(yǎng)出來(lái)這種黃玫瑰的白菜，外表像黃玫瑰一樣，非常的好看，也能當(dāng)吃的也能當(dāng)做菜，最主要的是白菜價(jià)價(jià)格非常的便宜，它和普通的白菜品種相對(duì)比營(yíng)養(yǎng)差不多，能夠長(zhǎng)到18厘米左右。
非常的耐寒也會(huì)成為冬季的必備蔬菜，而黃玫瑰還可以抵御雙霉病以及黑斑病之類的頑疾，是極其厲害的，即便是在零下9度也是可以生長(zhǎng)。反而是溫度越低顏色就會(huì)越黃，類胡蘿卜素就非常的高，顏色非常的像黃色的玫瑰，所以也被稱作是黃玫瑰白菜。

并不是轉(zhuǎn)基因，只不過(guò)是通過(guò)多次雜交得來(lái)的，當(dāng)時(shí)在研究的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)耐寒基因以及顏色，還有營(yíng)養(yǎng)成分都特別的高，關(guān)聯(lián)度也特別的大，后來(lái)經(jīng)過(guò)突破才有了黃玫瑰白菜，白菜有的他都有，而且維C含量比較高，整體的味道比較偏甜。
在北方地區(qū)已經(jīng)有人在開始種植，現(xiàn)在的行情是比較不錯(cuò)的，并不算騙局，在剛剛開始的時(shí)候并沒有人去炒作，只不過(guò)是因?yàn)閮r(jià)格比較高，所以種植的人才比較少而已。

但總的來(lái)看，黃玫瑰白菜是新品種，而且是不錯(cuò)的新品種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的高，食用價(jià)值，觀賞價(jià)值都非常的高，既能當(dāng)菜也能當(dāng)花的一個(gè)種類，也會(huì)成為種植的新風(fēng)口，但是到目前價(jià)格以及畝產(chǎn)值都是比較高的。可長(zhǎng)久以來(lái)還是要仔細(xì)考慮一下，畢竟不論任何的種植都是有風(fēng)險(xiǎn)的。