三、異鱗蛇鯖與棘鱗蛇鯖的區(qū)別

棘鱗蛇鯖也屬于油魚的一種，又被稱為薔薇帶，是帶鰆科棘鱗蛇鯖屬的唯一品種，和異鱗蛇鯖魚一樣，這種魚也生活在熱帶以及亞熱帶的海域，也生活在深海區(qū)域，身體能夠長到兩百厘米，最重能夠達(dá)到六十公斤，在全世界的亞熱帶海域都有分布。

棘鱗蛇鯖與異鱗蛇鯖被認(rèn)為是世界上最美味的魚。但是當(dāng)你去外邊享受這兩種美食時(shí)之前，最好備足衛(wèi)生紙，因?yàn)槟忝啦椭罂赡芤谙词珠g呆很長時(shí)間。隨著這兩種魚被大量的捕撈，及其汞含量過高，可能給人類的健康帶來了威脅。海產(chǎn)品行業(yè)需要尋求味道好、價(jià)格便宜、可持續(xù)消費(fèi)的替代品。

棘鱗蛇鯖與異鱗蛇鯖看起來很完美，盡人吃了這些魚導(dǎo)致的腹瀉往往是無法控制的，所以很容易導(dǎo)致尷尬。吃這兩種魚的副作用是令人不愉快的，如日本、意大利等國家已經(jīng)禁止進(jìn)口和銷售這些魚，而在加拿大，瑞典和丹麥要求賣家出售時(shí)貼出警告標(biāo)簽。

在美國，美國食品和藥物管理局警告消費(fèi)者關(guān)于食用這兩種魚的危險(xiǎn)，但解除禁令在1992，因?yàn)檫@種魚是無毒、無健康風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)你和朋友在一起共享美味的時(shí)候它可能會(huì)給你開個(gè)玩笑，但它不會(huì)殺了你。然而，因?yàn)槲睹?，這些魚在亞洲國家非常受歡迎，當(dāng)吃了這些魚之后，吃貨們才能真正的認(rèn)識(shí)吃后的尷尬及不舒服的糾結(jié)。