世界上最小的可樂誕生 廚房愛好者必備(是正??蓸返?/12)
夏柳醬
相信幾乎每個(gè)朋友都喝過可樂,雖然每個(gè)國家都生產(chǎn)過自己國家的可樂。但是目前最為人們所熟知的還是美國廠家生產(chǎn)的可口可樂與百事可樂。它們口感甘甜爽辣,在運(yùn)動(dòng)過后或高溫天氣里,喝上一口冰鎮(zhèn)的可樂,可以瞬間熄滅身體中的熱氣。近日世界上最小的可樂出現(xiàn)在了大家的視野當(dāng)中。不少朋友紛紛詢問,這個(gè)可樂真的可以喝么?
世界上最小的可樂誕生
可樂(Cola),是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸飲料,非常流行。可樂主要口味包括有香草、肉桂、檸檬香味等。名稱來自可樂早期的材料之一:可樂果提取物,最知名的可樂品牌有可口可樂和百事可樂。喝可樂本來是跟喝其他飲料沒什么差別的消費(fèi)行為。但是,可樂文化,其內(nèi)涵太豐富了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了“喝飲料”的范疇。
1、可樂的配方
可樂的主要配方是公開的。為了紀(jì)念可口可樂在1986年的100年生日,古斯坦把這種新的配方命名為“7×100”。配料為糖、碳酸水(二氧化碳和水)、焦糖、磷酸、咖啡因等。正是這種香料混合劑,奠定了可樂的獨(dú)特品味。歐洲的食品專家們經(jīng)過長期的研究,認(rèn)為“7X”的組成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子樹葉、古柯葉、桂樹和香子蘭皮等的提煉物或過濾物。在不同國家和地區(qū)內(nèi),可樂的配方不會(huì)完全相同,含有地方特色的配料成分有助于適應(yīng)各地顧客的品味。
2、不宜喝可樂的人群
首先,兒童不宜,由于咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強(qiáng)的興奮作用,有學(xué)者研究證明,兒童多動(dòng)癥與此有關(guān),可引起兒童精神煩躁等。其次,育齡婦女不宜,常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕,喝可樂又吸煙的婦女懷孕更難,故育齡婦女不宜飲用。此外,孕婦不宜,咖啡因會(huì)抑制胎兒在母體中的正常發(fā)育,喝可樂過多,生下的嬰兒往往體重偏輕,自然死亡率較高。最后,吸煙者不宜,咖啡因在尼古丁誘變物質(zhì)的作用下,易使身體某些組織發(fā)生突變,甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。為避免上述危害,應(yīng)改變吸煙同時(shí)飲用可樂的習(xí)慣。
3、微縮食玩
世界上最小的可樂出現(xiàn)在微縮食玩中。“食玩”一詞本身是從日本傳來的說法,食玩簡單來說就是附帶食品的玩具。本來稱之為“Candy Toys "或“Candy Food ",日文名為キャンディトイ,在日本叫 “玩果子”。而近日國內(nèi)出現(xiàn)的微縮食玩把日常生活中常見的食物與廚房用具縮小到十二分之一,讓很多喜愛做飯的朋友也擁有了日常的玩具。
看到這個(gè)世界上最小的可樂,大家會(huì)不會(huì)都認(rèn)為這根本就是假的可樂,不足為信呢?其實(shí)并不是,最近的微縮食玩為了給消費(fèi)者們提供真實(shí)的體驗(yàn)感受,所以都會(huì)提供與日常生活中一樣的食材,米飯、雞蛋等也都可以真的被煮熟。所以對技術(shù)的要求比較高,而且孩子在玩的時(shí)候也需要多加注意安全。