一些喜歡吃生魚片的人，對旗魚應(yīng)該不陌生吧，它是日本料理店最常見的生魚片之一，甘美的味道給人留下了很深的印象。其實旗魚還是世界上速度最快的魚，在在吉尼斯世界紀(jì)錄中，旗魚最快可達(dá)190公里/小時，乃海中游速最快的動物。

時速達(dá)190公里的旗魚

許多人對旗魚的印象，應(yīng)該都是在日料店中，那粉嫩的生魚片，味道甘美可口給人留下很生的印象。旗魚肉白多筋營養(yǎng)價值非常的高，肉質(zhì)十分的鮮美，是上等的生魚片。除了生吃以外，煎炒作者是做其它煉制品，都是一種很不錯的材料。

這種旗魚除了味道可口外，在海洋中它的地位也很不一般，它是世界上速度最快的魚，最快的旗魚能夠達(dá)到190公里/小時。曾經(jīng)有人記錄觀察旗魚的游速，發(fā)現(xiàn)一條旗魚僅用了3秒鐘就游了91.44米，這還不是最快的速度。按照190公里/小時來算，它們最快每秒大概可以游50米。

可以說旗魚它是海中速度最快的動物了，它們在游泳的時候，為了減少阻力會放下背鰭，像離弦的箭一般飛速前進(jìn)。 旗魚的肌肉非常發(fā)達(dá)，它們最大可以長到數(shù)米長，上百公斤重。它們的營養(yǎng)價值非常高，味道也非常的好，是一種高級的魚類食材。

旗魚在各熱帶和亞熱帶海域都有分布，算是一種比較常見的海洋魚類了。對于一些釣魚愛好者來說，釣旗魚是個很不錯很有挑戰(zhàn)的事。但是要提醒大家的事，沒有一定經(jīng)驗的人，還是不要輕易去嘗試釣旗魚，因為這種魚的體型較大，而且性情非常的兇猛，有著很強(qiáng)的攻擊力。

旗魚的骨質(zhì)非常的堅硬，據(jù)資料記載，在第二次世界大戰(zhàn)后期，有一艘滿載室友的英國輪船“巴爾巴拉”號，在大西洋遭到了旗魚的襲擊，一條特大號的旗魚直接用它的“利劍”將游輪的鋼板直接給刺穿了。旗魚有著超快的速度和超強(qiáng)的攻擊力，沒點本事和經(jīng)驗的人，最好還是不要輕易遭惹它們的好。