當然，之所以印度人能夠用手抓飯吃，還是因為他們的食物并沒有我們國內這么豐富多彩。印度屬于熱帶，常年高溫，所以飲食都比較冷，就算是飯菜，溫度也不會很高，常常直接將菜湯倒進飯里攪拌，然后直接用手抓著吃，并不會燙手。吃完之后再將手指放進嘴里吮吸，在國內恐怕都是小孩子這樣吧。

提醒一點，就是印度人遞送食物、餐具等物品，以及握手等禮儀，都是用右手，如果用左手，就會被認為是不禮貌的行為，嚴重的時候甚至會被暴打一頓，畢竟左手是用來解決廁所問題的，這種不潔的手是不能用于交際的。

印度人還普遍喜歡吃咖喱(印度咖喱世界第一)、生洋蔥等，生洋蔥等，此類食物具有良好的殺菌能力。長此以往，就形成了他們喝生水的習慣。就是到了大飯店、大賓館，首先給客人也是杯生水。一般人，尤其西方人聽來感到是太不講衛(wèi)生了。但印度人民卻像茹毛飲血時代的人類一樣，適應了環(huán)境，加上常吃咖哩、洋蔥等，可以有很強的抵抗力。