耀州窯陶瓷燒制技藝
江山
耀州窯在唐代就是中國陶瓷燒制的著名產(chǎn)地,宋代更進一步達到鼎盛,成為我國“六大窯系”中最大的一個窯系,其產(chǎn)品則成為北方青瓷的代表。耀州窯以銅川黃堡鎮(zhèn)為中心窯場,沿漆河兩岸密集布陳,史稱“十里陶坊”。同時還有立地、上店村、陳爐鎮(zhèn)、玉華村等窯場,依次排列,綿延百里。經(jīng)過金元兵災及各朝代的動蕩變遷,各陶場均已停燒,惟有陳爐鎮(zhèn)延續(xù)至今,成為西北地區(qū)的制瓷重鎮(zhèn)。陳爐鎮(zhèn)11個村莊幾乎家家燒瓷,被譽為“陳爐不夜”。中華人民共和國成立后,全鎮(zhèn)作坊并為國營陶瓷廠。
20世紀70年代,在李國楨等專家的幫助下,恢復了耀州窯的傳統(tǒng)技藝,生產(chǎn)出耀州青瓷、黑釉及剔花瓷、白釉及剔花瓷、蘭花瓷、鐵銹花瓷、花釉等六大系列陶瓷,成為銅川市的支柱產(chǎn)業(yè)。
耀州窯的傳統(tǒng)工藝主要體現(xiàn)在原料的采配、成分及加工,泥料的儲備及練揉,手工拉坯及修坯,手工雕花、刻花、劃花、貼花、印花,釉藥的選配、制備及敷施,匣缽、窯具的制作及裝窯,火焰氣氛及燒成等七個方面。一件制品完成要經(jīng)過采料、精選、風化、配比、粑泥、陳腐、熟泥、揉泥、手拉坯、修坯、釉料精選、配制、施釉、手工裝飾(雕、刻、貼、印)、窯具制作、裝窯、燒窯等17道工序。各工序都有相應的技術要求,掌握相關技藝的人被稱為“匠人”。
近20年來,在現(xiàn)代化工業(yè)產(chǎn)品的沖擊下,陳爐鎮(zhèn)的陶瓷業(yè)一度蕭條,加之年輕人紛紛出外打工,年紀大的“匠人”相繼去世,使得流傳了一千多年的傳統(tǒng)陶瓷技藝面臨著后繼無人的危險,急需搶救。
耀州窯特征以及鑒定要領:
在今陜西銅川市,宋屬耀州,故名。始燒于唐代,北宋中期以后達鼎盛,終于元代。 燒制唐三彩、白瓷、青瓷、黑瓷和醬色釉瓷等品種,以青瓷最負盛名。其青瓷產(chǎn)品的特征和鑒定要領是:
(1)胎色灰白,胎質(zhì)堅硬,露胎處呈現(xiàn)醬黃色。
(2)釉色青黃、深沉,釉層較厚,器物往往上部厚,下部薄,胎釉交接處呈姜黃色。此外,青釉釉面上有的出現(xiàn)小的露胎褐斑,為其它青瓷所不見。
(3)器型豐富,盤 、碗、杯、碟、瓶、壺、罐、爐、盒、香薰、注壺、注碗、盞、缽、燈、枕等均有,器物造型多變,有花瓣式、瓜棱式和多折式,外形美觀。其中力士爐頗具特色,爐身底座四周跪有力士。
(4)唐末、五代青瓷采用劃花裝飾,紋飾題材多為水波與花草紋。
(5)宋代裝飾技法主要是刻花、印花、劃花以及模印刻劃相間,以刻花、印花為主。北宋中期刻花發(fā)展成熟,刀法犀利,線條剛勁有力,刀痕有斜度,是宋代刻花技法中最優(yōu)秀者。北宋晚期的印花也很精美,布局嚴謹,對稱勻衡。紋飾有纏枝蓮、把蓮、牡丹、纏枝菊、波浪、飛鶴、飛蛾、犀鶴、博古、海水游魚、蓮塘戲鴨和嬰戲圖案等,龍鳳紋則是宮廷瓷器專用題材。水波紋外一般刻劃以六角形邊線,水波中三魚多見。嬰戲圖案則以蕩秋千為主。宋代花紋裝飾特點是,早期于器面刻 劃簡單的花瓣紋;中期則花紋滿布器面;到了晚期花紋線條大多纖巧。
(6)金代產(chǎn)品瓷胎呈灰白色,青釉呈色偏黃。大量使用陶范印花,滿布器面的花紋逐漸減少,而在盤、碗內(nèi)壁,大量出現(xiàn)菊花、蓮花、水波、魚鴨紋等,構圖簡單,呈圓圈形。
(7)元代產(chǎn)品器外一般施半釉,挖足淺,足較寬,似玉環(huán)底足,足內(nèi)心有乳 狀凸起。
(8)晚唐、五代盤、碗一般采用支釘支燒,通體滿釉,足內(nèi)有3個支釘痕。宋代器物足端無釉,足內(nèi)有釉。