農(nóng)耕時代的神器
若邁風(fēng)
隨著工業(yè)時代、信息化時代的到來,那些屬于農(nóng)耕文明的記憶已經(jīng)漸行漸遠(yuǎn),人們習(xí)慣了霓虹燈,習(xí)慣了空調(diào),習(xí)慣了自來水,習(xí)慣了一切的“衣來伸手,飯來張口”,而那些曾經(jīng)一家人圍著灶臺,在一盞昏黃馬燈下生活的場景,或許早已成為了昨日云煙。
文明帶來了快捷、高效,但文明又何嘗不是讓我們失去了溫馨的人情味呢?讓我們重溫一下農(nóng)耕時代,那些已經(jīng)遙遠(yuǎn)的記憶……
步犁
一種改良的畜力犁,比舊式犁耕得較寬、較深,耕時人須隨犁步行。
鋤頭
專用于種耕、除草、疏松植株周圍的土壤。
耙子
摟草的工具。
秧耙子
為秧松土、除草的工具。
菜耙子
菜農(nóng)的生產(chǎn)工具。
鈔耙
平整水田的工具。
石磙
又名碌碡。石制的圓柱形農(nóng)具,總體類似圓柱體,中間略大,兩端略小,宜于繞著一個中心旋轉(zhuǎn)。用來軋谷物、碾平場地等。
水車
我國最古老的農(nóng)業(yè)灌溉工具。相傳為漢靈帝時華嵐造出雛形,經(jīng)三國時孔明改造完善后在蜀國推廣使用,隋唐時廣泛用于農(nóng)業(yè)灌溉,至今已有1700余年歷史。
秧馬
種植水稻時,用于插秧和拔秧的工具。何時發(fā)明,尚無定論。北宋開始大量使用。其外形似小船,頭尾翹起,背面象瓦,供一人騎坐,其腹以棗木或榆木制成,背部用楸木或桐木。
耬
古代播種用的農(nóng)具,由牲畜牽引,后面有人把扶,可以同時完成開溝和下種兩項工作。這種農(nóng)作工具是現(xiàn)代播種機(jī)的前身。
風(fēng)婆(風(fēng)車)
用于將谷子與癟谷,米與糠分離。
碾子
原始的谷類加工工具。
麥?zhǔn)?、玉米等糧食脫殼、去皮及碾碎加工時使用石碾子。碾子由碾臺、碾盤、碾滾和碾架等組成。碾盤中心設(shè)豎軸,連碾架,架中裝碾滾子,多以人推或畜拉,碾盤和碾滾上分別由石匠鑿刻著很有規(guī)則的紋理,其目的是增加碾制糧食時的摩擦力,通過碾滾子在碾盤上的滾動達(dá)到碾軋加工糧食作物的目的。
老式爐灶
以風(fēng)箱助燃。
篩子
條筐(土籃子)
簸箕
由藤條或去皮的柳條、竹篾編成的,一種揚米去糠的器具。
笸籮
淘米籮
草鞋耙子
編草鞋的工具。
小磨
蒜臼
主要用于制作蒜泥。由缽和蒜錘組成。用的時候,握蒜錘,用力敲擊容器里的蒜瓣等物體,直到成泥或碎沫。
魚罩
捕魚的工具,也可以關(guān)養(yǎng)家禽。
斗
量器。一斗為十升,約30斤。
升
量器。一升約3斤。
獨輪車
俗稱“手推車”。在近現(xiàn)代交通運輸工具普及之前,是一種輕便的運物、載人工具,特別在北方,幾乎與毛驢起同樣的作用。
風(fēng)箱
用來產(chǎn)生風(fēng)力的設(shè)備,由一個木箱、一個推拉的木制把手和活動木箱構(gòu)成。常見的由木箱、長方形活動木箱構(gòu)成,用來鼓風(fēng),使?fàn)t火旺盛。
魚簍
一種盛魚的器具。
馬燈
煤油燈別稱,又名桅燈。一種可以手提的、能防風(fēng)雨的煤油燈,它以煤油作燈油,再配上一根燈芯,外面罩上玻璃罩子,以防止風(fēng)將燈吹滅,騎馬夜行時能掛在馬身上,因此而得名。