2、慶典迎娶

這個(gè)階段主要反映了古代六禮中最后一項(xiàng)“迎親”的程序，細(xì)化為5項(xiàng)儀式：迎娶前的準(zhǔn)備儀式、娶親時(shí)的迎親儀式、啟轎儀式、娶回后的開臉梳頭儀式、拜堂入洞房?jī)x式等。其中：

娶親前的準(zhǔn)備儀式：

娶親前的準(zhǔn)備儀式包括宴席、花轎、新房布置、人員安排等4項(xiàng)內(nèi)容。

宴席：

據(jù)《平定州志》記載：“班固序風(fēng)土于魏引，稱其君子深思，小人儉陋；于趙言太原上黨多晉公族，以詐力相傾，矜夸功名，嫁娶送死奢靡?！鞭k事的男女兩家都要提前準(zhǔn)備喜宴，先請(qǐng)總管（主持操辦喜事的頭目稱為總管），由他按照主人家的意圖來(lái)安排各項(xiàng)事宜，諸如寫對(duì)聯(lián)、下請(qǐng)柬、啟用車轎、請(qǐng)樂(lè)隊(duì)、廚師、帳房先生、勤雜人員、安排迎親、送親、宴客等等。這場(chǎng)喜事辦得是否紅火熱鬧，主人家花錢多少是否得當(dāng)，親家賓客是否滿意，禮儀是否周到，就全看總管的能力了。所以，總管是個(gè)至關(guān)重要的人物，一般由村里懂得這套禮儀的長(zhǎng)者來(lái)?yè)?dān)任。請(qǐng)來(lái)幫忙的這些人員一般在迎娶的前一天到主家開始做準(zhǔn)備工作，院里院外喜氣洋洋，一派歡樂(lè)景象。

兩家各蒸“長(zhǎng)命卷”（體積小的面塑），男家按新郎年齡、女家按新娘年齡一歲一對(duì)。可蒸吉祥的花、如意、八寶、十二生肖等，但都必須要蒸一對(duì)“小花糕”，寓示以后的生活象花糕一樣有滋有味甜甜地節(jié)節(jié)攀高。另外女家還要蒸一對(duì)“大花糕”備用。

花轎：

舊時(shí)，男家要在迎親的前一天下午將所用器物全部準(zhǔn)備好，備迎娶時(shí)用。有紅圍花轎一乘，條件好的再備數(shù)乘藍(lán)圍“四轎”（供娶戚和送戚中的女士享用），食牢一架或兩架（方盒也可）。食牢內(nèi)放饅頭（有的放花饅頭叫“和氣饃饃”）20或40個(gè)；女家“神族”上供奉的祭品（一般四碟糕點(diǎn)、四碟干果）；“換（喚）氣（起）糕（高）”（圓形的黃米面糕）一塊，新郎在上面用紅棗擺放“囍”字，用紅包袱包好；黃酒壇一個(gè)，用紅頭繩拴雙耳，以便提，內(nèi)盛黃酒、木炭(寓意：今后的日子過(guò)得紅紅火火)和蔥（寓意：新人聰明伶俐）；換口瓶（小火罐）一個(gè)，內(nèi)裝五谷雜糧，用紅紙剪“貫泉”封口。

新房布置：

墻上要貼“盤盒”（剪紙），例如八寶、剪股、如意、蛇盤兔（必定富）、鼠摘葡萄（多子多孫）、并頭石榴對(duì)頭蓮（生下兒子做狀元）等等。窗上貼喜字窗花。炕上要擺放一小炕桌，桌上扣一砂肼（就是現(xiàn)代的小蒸籠），內(nèi)有一盞小油燈，要十字捻。桌上四角擺放提前蒸好的“手方卷”或“手方糕”，事后送給女“送戚”和女“娶戚”，每人兩個(gè)。

人員安排：

要提前和女方家商定好娶戚，如單娶，娶戚就男女各一名；雙娶，娶戚就男女各兩名。女家和男家是相應(yīng)的，單娶單送，雙娶雙送。男娶戚1—2人，平輩或長(zhǎng)輩都可；女娶戚1—2人，一定是新郎的姐姐（姐姐娶下滿堂紅）。“看房的”，必須是女性，新郎的長(zhǎng)輩或平輩。負(fù)責(zé)給新人鋪床，在新娘到來(lái)之前，不能離開新房（忌空房）。一名十三歲以下、六七歲以上的和新郎官平輩或下一輩的男童當(dāng)“壓轎小”。所有人員的屬相要絕對(duì)在“三忌”的屬相以外，女性一定要生過(guò)孩子的“全還人”。

女家安排的女送戚一定要是姑姑（姑姑送到“福古洞”），男送戚平輩的和長(zhǎng)輩都行，弟弟提鞋包。男家下午就張燈結(jié)彩，有樂(lè)班開始演奏，晚上吃拉面，俗稱“吃喜面”。

迎親儀式：

娶親時(shí)的迎親儀式包含5項(xiàng)禮儀：娶戚動(dòng)身禮、男娶戚拜祭禮、女方迎接禮、新娘梳妝禮、動(dòng)身行拜禮；啟轎儀式包含3項(xiàng)禮儀：新娘閨房中向父母行辭別禮、兄弟背上轎習(xí)俗、迎親隊(duì)伍扔頂針習(xí)俗。

迎娶當(dāng)早，娶戚（迎娶人員）要一塊吃飯，一般得有“餃子湯”?！皦恨I小”身斜披紅，坐花轎內(nèi)，媒人提黃酒壇，女娶戚坐藍(lán)圍“四轎”，男娶戚和抬食牢的人員都隨行。隨著三聲炮響，迎親的隊(duì)伍出發(fā)。有人在迎親隊(duì)伍的前面，遇到拐彎墻上貼喜字；遇到橋、井、石碾上要壓紅紙；遇到石獅子要用紅紙把它的嘴糊住。迎親隊(duì)伍（儀仗隊(duì)視家境情況而言）前有紅紗燈引路，大銅鑼開道，鼓樂(lè)吹奏。官宦人家更有旗、羅、傘、扇、朝天鐙作迎親儀仗，后隨花轎、食牢及男方、女方家相應(yīng)的娶戚和送戚所乘的“四轎”。

娶戚走后，家人要在大門上貼“囍”字和對(duì)聯(lián)；新郎要換衣服，把“長(zhǎng)命卷”裝在紅肚兜內(nèi)，穿在身上；“看房的”要鋪床，把被子全部疊好放在床上供人觀瞻。

娶戚到女家門口要鳴炮，女家有人出門迎接。

男娶戚把祭品在女家“神族”前擺好，要燒香行“四雙八拜”大禮。女家“神族”邊上要插一枝花，代表今天要出嫁的閨女。而后，送戚陪娶戚吃飯，一定要上“掛面湯”，寓示幸福日子長(zhǎng)又長(zhǎng)。

娶戚到后，新娘要在別人的幫助下梳妝打扮、更衣，不再下地。舊時(shí)穿“鳳冠霞披”，現(xiàn)代一般是紅棉衣，即使是炎熱的夏天也要口袋內(nèi)裝塊棉花，以示以后的日子過(guò)得厚實(shí)。同樣也要把“長(zhǎng)命卷”裝到紅肚兜內(nèi)，穿在身上。舊時(shí)，上轎鞋要穿“黃鞋”（跳金“古洞”里了）或“紫鞋”（往后的日子過(guò)成“黑紫老員外”），現(xiàn)代一般以“綠鞋”代替了。

女家要在黃酒壇內(nèi)加放綠豆“豆芽”（寓意：生長(zhǎng)），把提前蒸好的“大花糕”用兩雙紅筷子在中間穿透，放到黃酒壇上，俗稱“騎到黃酒壇上”，走時(shí)由媒人提著?！皦恨I小”來(lái)時(shí)斜披紅，走時(shí)女家要給“十字”斜披上綠的，俗稱“披紅掛綠”。

一切就緒鳴炮三聲，女娶戚到“神族”前，放下摘花的紅包，摘花到新娘閨房叫新娘啟程，新娘要跪著用菜刀在“喚起高”（換氣糕）上劃十字，把“換口瓶”用手指捅破，五谷灑出來(lái)，蓋上蓋頭。

啟轎儀式：

舊時(shí)在炕上就能上轎，現(xiàn)在由自己的哥哥或弟弟背出去上轎。上轎時(shí)必須是跪著的，如若站著上轎就會(huì)把娘家抖窮。路上如遇到其他迎親的隊(duì)伍不好。舊時(shí)，可交換“紅氈”（新娘不踩生地用的），現(xiàn)代，新娘走時(shí)，可帶上“頂針”數(shù)個(gè)，發(fā)現(xiàn)他們要提早扔“頂針”（把不吉利頂走），誰(shuí)先扔出去誰(shuí)好。如遇上“發(fā)喪”的吉利，有棺（官）有材（財(cái)），洪福齊天。

娶回儀式：

娶回儀式包含4項(xiàng)禮儀：新娘開臉梳頭儀式、新郎挑箭射轎儀式、新郎新娘下轎拜堂儀式、新娘跨火盆跨馬鞍儀式。

拜堂入洞房?jī)x式包含5項(xiàng)禮俗：挑蓋頭儀式、入洞房唱撤帳歌儀式、入洞房鋪床儀式、送“尿鍋”習(xí)俗、扮送子娘娘習(xí)俗。

送飯習(xí)俗則是結(jié)婚次日女方向男方家人送陪嫁的禮俗。

開臉梳頭儀式：

娶親返回，鳴炮，轎夫?qū)?nèi)轎從花轎內(nèi)連同新娘抬入大門，至天地神位前。有人端洗臉盆來(lái)給新娘“絞臉”，俗稱“開臉”?！伴_臉”是新娘從姑娘到媳婦的轉(zhuǎn)變標(biāo)志，絞三下?！皳犷^”（梳頭）三下，一梳到眉，白發(fā)齊眉；二梳到尾，有頭有尾；三梳落地，兒孫滿地。新郎戴禮帽，插金花，穿長(zhǎng)袍馬褂，斜挎大紅花，用“桃弓柳箭”對(duì)花轎射三箭，以去煞神。

據(jù)《平定州志》記載，清末平定曾有“于院中設(shè)幾案神袛，男四拜，女立不拜名曰拜天地，而不交拜禮”的習(xí)俗。后形成新娘在女娶戚的攙扶下下轎拜天地。司儀唱禮，鳴炮奏樂(lè)，新人先對(duì)天地下拜，而后拜高堂，夫妻對(duì)拜。拜堂畢，新人手牽同心結(jié)入洞房。新娘不踩生地要“倒紅氈”回洞房，路上要“跨火盆”；過(guò)門檻時(shí)“跨馬鞍”，鞍下置一燈，用紅線系一塊棗糕，名曰“粘腳糕”，新娘要跨過(guò)馬鞍，意寓日子過(guò)得安安穩(wěn)穩(wěn)，步步登高。入洞房后，新娘坐在炕上的凳子上，從男家長(zhǎng)輩婦女中選一吉祥人手托盤子進(jìn)房撤帳，盤中盛紅棗、栗子、花生、核桃、制錢各12枚，邊撤邊念撤帳歌。棗子諧音“早子”，栗子諧音“妮子”，希望有子有女，兒女雙全。

撤帳后，新郎用秤桿挑蓋頭，因?yàn)榕f秤一斤為十六兩、十六個(gè)星，按南斗六星，北斗七星，再加福、祿、壽三星，共應(yīng)十六之?dāng)?shù)，取“吉星合到，大吉大利”之意。而后，新郎新娘喝交杯酒。

拜堂入洞房?jī)x式：

當(dāng)今，新人不再穿鳳冠霞披，戴禮帽，插金花，穿長(zhǎng)袍馬褂，拜天地。新郎根據(jù)時(shí)代穿新款的新衣，新娘穿紅色嫁衣一直沒變。新娘進(jìn)入洞房后，要關(guān)門，表示過(guò)夜。新郎、新娘要拿出紅肚兜內(nèi)的“長(zhǎng)命卷”放到一塊，準(zhǔn)備給前來(lái)鬧洞房的人或孩子們打散，誰(shuí)吃到誰(shuí)就會(huì)長(zhǎng)命。新娘換完衣服開門后進(jìn)行典禮，不再拜天地，典禮時(shí)拜領(lǐng)袖毛主席像。當(dāng)今社會(huì)新娘到來(lái)后，由新郎從轎車上把新娘背著回洞房。典禮，只拜父母和來(lái)賓。

拜堂時(shí)，與“三忌”相悖屬相的人，此時(shí)要暫避，以免“相沖”。晚上不論輩分高低、年齡大小的人都能鬧洞房、聽房，有“十天里面沒大小，叔公、大伯都叫嫂”之說(shuō)。要給新娘包餃子吃，有人在餃子里包上辣椒、干草和硬幣逗新娘子。餃子往往煮到八成熟，吃時(shí)有人故意問(wèn)：“生不生?”新娘則輕輕答以“生”，即生養(yǎng)孩子的意思。新娘子一般不吃餃子。晚上用煙熏新娘。

臨睡，有“全還”女人給新人鋪床，念叨“掃掃床，人興旺”、“掃掃炕沿邊，生個(gè)小狀元”等，在床上撒花生、栗子、桂圓、棗，念叨“早生貴子，花著生，有男有女子孫滿堂”。隨后有小姑子，給新人送“尿鍋”（子孫桶，“撂小盆，來(lái)年起來(lái)抱小侄”。）新娘要給小姑子紅包。

新郎把炕桌上用砂肼扣著的燈點(diǎn)亮，新娘馬上要吹滅不讓點(diǎn)，因?yàn)辄c(diǎn)亮?xí)崭F娘家。

熄燈后，有一男一女化裝成送子娘娘和老灶爺，手拿升和勺，身上用紅布條背著用蘿卜提前刻好的一男孩和一女孩前來(lái)送孩。在大門外，扣三聲門，門內(nèi)有人問(wèn)：“你是誰(shuí)？”回答：“送生娘娘老灶爺”。有人開門，二人進(jìn)門，在新房門前解下“孩子”叨念：“邦邦敲升來(lái)，來(lái)年起來(lái)看孫孩?！薄鞍畎顡v勺來(lái)，來(lái)年起來(lái)看孩來(lái)?！卑选昂⒆印睆拈T頂窗扔進(jìn)去（以前頂窗都是用紙糊著的）?！耙粚?duì)核桃一對(duì)棗，一對(duì)閨女一對(duì)小”等吉祥話，再把核桃、棗從頂窗扔進(jìn)去。

“送飯”習(xí)俗：

女兒出閣后娘家人要來(lái)女兒家送飯道喜，表示對(duì)剛出嫁姑娘的關(guān)懷和安慰。舊時(shí)是迎親的第二天，娘家來(lái)數(shù)人“送飯”。當(dāng)今在迎親的走后，女家隨后就會(huì)有數(shù)人來(lái)“送飯”。

女家來(lái)“送飯”，要抬“食牢”，內(nèi)放陪嫁東西。女家有女長(zhǎng)輩向婆婆交“陪房”，如娘家有箱子和柜子要上鎖。女家在箱子里面放“壓箱錢”，開鎖后，男家也要拿出和女家“壓箱錢”一樣多或高出“壓箱錢”的“對(duì)柜錢”，方可拿到鑰匙。女家拿來(lái)的包袱、箱子等，男家一律給“開包錢”。

女家的男長(zhǎng)輩要親自到廚房去給廚師送“廚錢”，以表示對(duì)廚師的感謝。廚師收到“廚錢”后，馬上給送飯的娘家人開飯，并要比喜宴多加兩個(gè)菜，以示高看娘家。

安席：

男女不同席，過(guò)去桌小一桌坐8人，現(xiàn)在桌大一桌坐10人（當(dāng)今都在飯店）。主席設(shè)在主宅內(nèi)，新郎父親的舅舅坐上席，新郎舅舅、姑父、姨夫等長(zhǎng)輩依次入席。在新房?jī)?nèi)給尊貴的客人——“送飯”的女性長(zhǎng)輩和新娘安一桌。在宴席快結(jié)束時(shí)，跑堂的給新娘端來(lái)“卷”（面蒸的），新娘就得退席，否則會(huì)被人笑話是傻媳婦。

客人送的禮和時(shí)代緊緊相連?？腿怂脰|西的好壞、禮金的大小，席面都是一樣的。筵席的檔次規(guī)格取決于男方家經(jīng)濟(jì)條件。過(guò)去被人們認(rèn)可的有：七個(gè)涼菜，拉面、油條；“八大碗”；“十大件”；六個(gè)涼菜、六個(gè)熱菜。隨著時(shí)代的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)條件的提高，“八冷八熱”成了人們的最愛。安桌后上瓜子、糖、煙。檔次的高低取決于煙、酒和席面上有沒有雞、鴨、魚、海味。過(guò)去席上只上白酒，后來(lái)上紅酒和白酒或飲料和白酒。酒水的檔次也在不斷地提高。公公、婆婆要逐席給客人敬酒，表示感謝；新郎、新娘也要逐席給客人敬酒，喚大小，表示敬意。