山西平定婚禮習俗(3)
子薇
3、謝婚走親
這個階段包括3項儀式:娘家請兩日禮(女婿行認親禮)、娘家請十日禮、新娘七日回娘家禮。
娘家請兩日禮:
謝婚也叫“回門”、“請女婿”,由男方出資在岳父家設宴。舊時是婚后的第三天,現(xiàn)在是在第二天進行。
第二天早上由新娘的弟弟前來叫新娘。吃過早飯,新娘和前來叫的人先回娘家。上午新女婿要由兩個陪戚和一個擔方盒的陪同前來。方盒內(nèi)裝“謝婚饅頭”40個,女家回20個,如裝20個就不用回了?,F(xiàn)代還要裝煙、酒、糖等。
新女婿身上要裝紅包,包內(nèi)錢數(shù)可多可少。進岳父家大門時,有人攔截、抹臉等和新女婿開玩笑,這時新郎就要散紅包和糖,用智慧往里沖。
中午謝婚的席面(“三八席”)是整個婚禮娘家的重頭戲,根據(jù)用料請廚師,席面十分講究、豐盛,而且寓意深刻。由于它有高中低檔之分,適合每個階層,并且寓意吉祥,深受平定人民的喜歡。
首席一般安排在女家主宅,用八仙桌,桌朝大門(東邊),新女婿則坐到最尊貴的席位——坐西而東,左右是陪戚和擔盒的。其次是女家的客人,講究是老女婿陪新女婿,姑父、姐夫等共計七人,席口要留給本家的長輩服務本桌接菜、讓菜、倒酒等,前來給新女婿敬酒的人也在席口進行。
當客人未齊或剛?cè)胱螅确虐说甚r果品。四干果:蜜棗、桂圓、瓜子、葡萄干,取早生貴子,多子多孫之意。四鮮果:石榴,榴開得百子;桃,蟠桃多壽;蘋果,平平安安;香蕉,吉祥如意,以示岳父家對女婿的熱忱和美好的祝福。
客人到齊,筵席開始,上壓桌菜。整個席面用八命名,象征成雙成對、喜事逢雙,以四為基數(shù),取“事事如意,四平八穩(wěn)”之意。食材絕不用“下水”之類,菜名絕不用炒字(與吵同音)。上菜講究“帶”,一大碗“帶”兩小碗,小碗后跟一道點心,叫“帶子上朝”。壓酒涼菜“鹵雞”打頭,寓意大吉大利、吉祥如意?!吧彶恕笔瘴踩『檬逻B連不斷之意。主菜“紅燒海參”打頭,叫“紅開喜宴,寓意滿堂喜氣鴻運來?!薄鞍藢氾垺比≡缟F子、百年好合、白頭偕老之意?!鞍谓z蘋果”寓意幸福平安的日子長又長。“珍珠丸”寓意榮華富貴一生一世。點心“果醬千層筒”寓意今后的日子芝麻開花節(jié)節(jié)高。
當熱菜上至兩道時,新女婿要在端菜的挑盤里給廚師放“謝廚錢”,否則廚師會給你上一條魚,講究“張嘴要錢呢”。
此席間,人們敬新女婿的酒,陪戚可代飲。
新娘要在太陽落山前回到婆家,否則會瞎了婆婆的眼。女婿則可以晚點回來,講究謝黑婚。
走時,新女婿可隨意地“偷拿”岳父家的東西,即表示女婿的精明和本事,又表示“半個兒子”在丈人家的隨便和親切。最好偷“酒束”,寓意“養(yǎng)小”(生男孩)。
岳父家要在方盒內(nèi)放酒盅、筷子、茶碗、茶壺之類的小件壓盒,讓女婿帶回去,寓寄岳父母希望女婿日日進財,光景好過之深情。有的在謝婚后第二天,女方家還要設宴回請女兒、女婿?;卣埐恍枰伺悖矝]有別的親戚,比較隨便,以示岳父家對女婿的格外體貼。
娘家請十日禮:
迎娶十天內(nèi)常有本家的人和鄰居或本村的親戚請新媳婦吃飯。
新娘七日回娘家禮:
新媳婦七天頭上要回娘家,大爺或叔叔來叫姑娘?;啬锛易“颂欤筛赣H送女兒回婆家并會親家。講究“住七住八,兩家都發(fā)”。以后媳婦回娘家就來去自如了,新婚禮儀全部結(jié)束,開始正常的生活。
平定婚俗是農(nóng)耕文明時代的產(chǎn)物,有著重要的民俗價值。當今雖然提倡自由婚姻,不再講究“門當戶對”、遵循“父母之命,媒妁之言”,但平定傳統(tǒng)婚俗依舊脫離不了締造婚姻的“六禮”程序,只是在表現(xiàn)形式上有所不同。
平定傳統(tǒng)婚俗從婚聯(lián)、婚貼內(nèi)容到書寫格式、方式,從攔門詞、撤帳歌到婚禮過程中的每一件物品、每一個程序處處滲透著傳統(tǒng)的道德準則和人文理念,表現(xiàn)出當?shù)孛癖姷膶徝狼槿ず臀幕∠?,具有典型的漢民族婚俗文化特征。