西方餐桌上的禮節(jié)(2)
醉清弦
7、吃魚時可以用左手拿著面包,右手拿著刀子,把刺撥開。已經(jīng)人口的肉骨或魚刺,不要直接吐入盤中,而要用叉接住后輕輕放人盤中,或者盡可能不引入注意地用手取出,放在盤子的邊沿上,不能扔在桌上或地下。水果核也應(yīng)先吐在手心里,再放入盤中。
8、要喝水時,應(yīng)把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時,要注意先擦去嘴上的油漬,以免弄臟杯子。
9、進(jìn)餐時不要將碗碟揣起來。喝湯可以將盤子傾斜,然后用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。
10、吃飯,特別是喝湯,不要發(fā)出響聲。咀嚼時應(yīng)該閉嘴。
11、不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽,應(yīng)向周圍的人道對不起。
12、在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可,應(yīng)用餐巾將嘴遮住,最好等沒有別人在場時再取出。
13、進(jìn)餐時,始終保持沉默是不禮貌的,應(yīng)該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時不要講話。即使有人同你講話,也應(yīng)咽下口中食物后再回答。談話時可以不放下刀叉,但不可拿著刀叉在空中搖晃。
14、在餐桌上,一路的食物都應(yīng)用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。