莆田仙游歷來有“海濱鄒魯”的美稱，不但重教興學，而且注重禮儀。其中比較重要的觀念是以左為尊，表現(xiàn)在民俗活動的許多方面。

民居廂房左尊右卑。典型的莆仙傳統(tǒng)民居是“四目廳”。其結構為：進深兩間，面闊三間。中軸線上為廳堂，兩旁各一列廂房，前后兩間。以人在廳堂而臉朝屋前為準，左側是左廂房，右側右?guī)俊?/p>

按照莆仙民俗，左右?guī)恐?，以左廂房為尊，稱之為“大爿（音牌）”，即比較尊貴的那一邊。右?guī)繛椤凹殻ㄐ。┿荨薄７孔游瓷w好，左尊右卑已經確定了。兄弟分家時，“大爿”分給最大的哥哥。其他結構房子的分配仿此。這也體現(xiàn)了以長為尊。另外，一些大單位或旅店的樓房，每一層有很多房間，房間的編號，往往從左到右。雖然與尊卑無關，卻顯示出這種意識的影響。

《水滸傳》第七十一回“梁山泊英雄排座次”：“頂上正面大廳一所，東西各設兩房。正廳供養(yǎng)晁天王靈位。東邊房內，宋江、吳用、呂方、郭盛；西邊房內，盧俊義、公孫勝、孔明、孔亮”。這房子坐南朝北，格局與莆仙四目廳相同。其分配也是以左（東邊）為尊。反映明初的思想觀念。

“橫頭位”以左為尊。莆仙婚宴，貴賓在廳堂就坐，餐桌（八仙桌）排成兩列，一列在左，一列在右。主桌是離大門最遠那一橫排的兩桌。主桌面向大門的四個位置就是“橫頭位”，讓給尊貴的客人坐。其中最左邊的“橫頭位”最尊貴：由新郎母親的兄弟就坐。要等到他坐下后，酒席才能開始。席間，新郎新娘拜見親戚，第一個要拜見這個坐在“橫頭位”上的舅舅?；檠缃Y束后，得等他站起來離席后，大家才能離開。

這就是莆仙風俗“阿舅坐橫頭位”，是古代席位以左為尊風俗的遺存?！秲x禮·鄉(xiāng)射禮》：“左玄酒”。漢鄭元注：“設尊者北面，西曰左，尚之也”。大意是：如果尊者臉朝北，那么左在西邊，以左邊的位次為尊位。據(jù)此，如果尊者臉朝南，尊位應在東邊。莆仙“橫頭位”正是這樣。

傳統(tǒng)民間婚禮，親友送來的“布聯(lián)”（賀幛），按照左尊右卑、先尊后卑的次序掛在廳堂上左右兩邊墻壁上。普通家庭一般都能收到幾十張賀幛，廳堂上五彩繽紛。婚宴開始之前，客人們聚集在廳堂看這些賀幛，讀上面的賀詞。