春節(jié)的前一天蒙古人稱之為“閉特溫”，意思為“閉合之日”。那一天，牧民們把一年中未干完的工作全部結(jié)束，并把牲畜趕回入圈或放在家附近。把書籍和各類工具擦拭干凈后，用草香或白食獻祭。女人們則把縫紉用具和材料收拾起來放在箱子里。

除夕傍晚，要舉行祭祀祖先的儀式。當天黑之時，在離家稍遠處找一塊干凈的地方燃起一堆篝火，把事先準備好的食物德吉——酒、肉、包子、點心等放在火里燒，以其火煙獻祭。戶主和主婦領(lǐng)著男性家庭成員向火的方向叩頭，祈禱祖先在天之靈在新的一年里保佑全家人。來家的客人、外甥不能參加這個儀式。

除夕是閉合之日，也是團圓之日，外出的人都會趕在這一天前回到家里團聚。因此，除夕的午夜飯以吃完整的羊頭（未卸開頜骨的）、包子、餃子等具有完整外形的食物為吉利。全家人歡聚一堂，享用團圓飯，彈琴奏樂，盡情歡樂。除了自己吃好喝好以外，人們還要把家畜、狗、貓等喂飽，因為這是來年豐收的象征。

除夕夜守歲也是蒙古人普遍的習俗，除了小孩整夜不眠。除夕這一天還有許多忌諱，如不串門、不爭吵、不談不吉利的話題、不打牲畜等。