在黃山市古徽州地區(qū)，端午和春節(jié)、中秋、清明是大節(jié)，一直流傳著跳鐘馗、插艾葉、吃綠豆糕等獨(dú)特習(xí)俗。

一年中的四個(gè)大節(jié)，徽州都有祭祀習(xí)俗。當(dāng)?shù)孛耖g流傳著“再窮再苦，也要買塊豆腐過端午”的諺語，所以端午少不了豆腐。端午祭祀是祭灶神爺，祭品全素，為豆腐、糕點(diǎn)等，再加上一碗清茶。久而久之，由祭神祭祖延伸到孝敬長(zhǎng)輩。在徽州，端午和春節(jié)、中秋都是子女孝敬老人的節(jié)日，過節(jié)時(shí)子女都要帶上禮品，到岳父母及父母家拜望老人。

跳鐘馗是徽州過端午時(shí)獨(dú)具特色的習(xí)俗，相傳最遲源于明萬歷年間。每年端午節(jié)，徽州許多村落都有“嬉鐘馗”表演，體現(xiàn)人們崇尚鐘馗剛正不阿、除害降福的美好愿望。古時(shí)“嬉鐘馗”以木偶架在肩上嬉耍，后來發(fā)展到由人扮演鐘馗，在村中巡游嬉耍，表演內(nèi)容有《出巡》、《嫁妹》、《捉蛇》、《除五毒》等，寓意消除五毒，除害降福，四季平安，人壽年豐。

端午節(jié)也是徽州自古相傳的“衛(wèi)生節(jié)”。端午這天，徽州人家家戶戶都要灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，以激濁除腐、殺菌防病。據(jù)介紹，徽州流傳跳鐘馗、插艾葉等習(xí)俗，與當(dāng)?shù)氐牡乩須夂蛴嘘P(guān)。端午前后，地處山區(qū)的徽州天氣濕熱，為各類疾病多發(fā)期，而艾葉是一味理氣血、祛寒濕的中藥，莖、葉都含有揮發(fā)性奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣。端午這天，徽州有些地方不吃粽子而吃綠豆糕，也是因?yàn)榫G豆可清涼祛病，甚至有些地方還食用艾葉汁和米粉做成的米粿。