福建永安傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗
沙雨君
春節(jié)
農(nóng)歷正月初一,古稱“元日”。通稱“春節(jié)”。俗稱“過年”。節(jié)期一般為3天。
年初一晨起焚香、鳴炮開門,祭拜天地和祖宗。男女老少穿戴一新,兒童給長輩叩頭拜年,可得紅包。早餐合家團(tuán)聚吃年飯,不吃葷。飯后,外出謁諸神,拜祖宗,祈求“合家平安,萬事順利”。鄉(xiāng)人鄰居見面,彼此拱手作揖,互道“新年好”、 “恭喜發(fā)財”。家家戶戶備冰糖茶、糖米、豆、花生等敬親、待客。3天過后,親友來往作客、相互請食,謂之“請新年酒”。
元宵
歷正月十五日,又稱“上元”,俗謂“上元天官賜福”日。須齋食,迎燈迎神析禳。白天迎神,彩架臺戲;晚上迎燈,大街小巷、家家戶戶彩燈高懸,五彩繽紛,有橋燈、龍燈、船燈、跑馬燈、獅子燈等,謂之“鬧元宵”。
三月三
農(nóng)歷三月初三,古稱“上已辰”。鄉(xiāng)間家家做艾果,以驅(qū)鬼邪。曹遠(yuǎn)一帶,家家采艾做果,備酒肉,宴請親友,互送相餉,至今不變。
端午
農(nóng)歷五月初五,又稱“端陽節(jié)”、“五月節(jié)”。
解放前,城里13坊,有龍舟7艘。每年舉行龍舟賽。貢川也有競渡之舉。家家戶戶裹株奉把祖先,親友相送,謂之 “分節(jié)”。門上懸掛艾葉、更蒲,意為“艾葉如旗招百福,更蒲似劍斬干邪”。中午飲富蒲雄黃酒,以避邪毒。采百草煎湯為兒童洗澡,以防疾病,制香袋掛兒童胸前,編五采線束兒童手臂,以驅(qū)毒蟲。
解放后,特別是80年代,肉粽、海領(lǐng)粽替代了過去的白水粽、土豆粽。龍舟競賽盛況勝昔個。
七夕
農(nóng)歷七月初七,又稱“乞巧節(jié)”。晚上設(shè)案焚香,陳列瓜果于庭,少女圍坐案前,一手執(zhí)針,一手拿線,手反背后,引線穿針,以求乞巧。解放后廢止。
中元
農(nóng)歷七月十五日,又稱“鬼節(jié)”。家家戶戶點燭、焚香、燒紙、化帛、敬奉祖先。各家備酒肉,親友相邀,叫“過七月半”。晚上,在門前焚香化紙,給無祀孤魂野鬼受用。兒童扎稻桿龍,遍插線香,敲鑼打鼓,走街串巷“逐鬼”,直至深夜,將稻桿龍送往河邊火化。解放后,只宰鴨過節(jié),其它習(xí)俗已廢除。
中秋
農(nóng)歷八月十五日,家家備月餅、果品,相互贈送,意為“團(tuán)圓”。
晚上,合家團(tuán)聚飲茶吃月餅,邊吃邊賞月。貢川一帶已婚未育婦女,邀集一起,乘月光偷摘南瓜煮吃。誰吃到瓜蒂,就算誰有增添男孩的兆頭。為喜慶豐收,戶戶宰鴨、抓魚、買肉、稱粉干、做米保,邀請親友同慶佳節(jié)。農(nóng)村從農(nóng)歷八月初一至冬至,家家掃墓,上墳掛紙,以酒肉奉祖祖宗。有的族姓立祖田輪流祭掃,凡族內(nèi)男丁都上墳拜祭,祭撰豐富,食后可分“丁果”。
重陽
農(nóng)歷九月初九,又稱“重九”。農(nóng)家有的做米粿吃,有的晚上加餐。商人宴請幫手,意為“吃了重陽酒。工夫不離手”。安砂一帶還燉豬腳吃補。1988年,省人大常委會將此日又定為“敬老日”。永安每年這時都開展敬老、愛老、養(yǎng)老以及各種老年人的文娛體育活動。
除夕
農(nóng)歷十二月三十日(小年廿九日),俗稱“卅年瞑”。家家備雞、鴨、魚、肉果、炮燭等年貨,作“卅瞑糍”,分送親友,叫“分年”。新婚女婿以雞、豬腳、糖、餅奉送岳家,叫“送年”。晚上設(shè)家宴,合家團(tuán)聚,叫“嗑團(tuán)圓飯”。飯后,家長分發(fā)紅包給小輩,叫“壓歲錢”。灶神、祖宗前焚香點燭,房間燈火通明,整夜不熄。老人通宵不眠,叫做“守歲”。
解放前,貧家無米過年,有的離家逃債。民謠唱:“孩子愛過年,大人愁無錢?!惫史Q“年關(guān)”。
解放后,除夕呈現(xiàn)一派新氣象,除“團(tuán)圓飯”豐盛外,夜晚還有觀賞紅燈、花炮。